方華直接在鍋裏麵用鍋鏟將豆腐鏟成了八塊，隨後，撒了一些自製的醬料，頓時麻婆豆腐變得更香了。
大家開始議論紛紛。
“今兒這個麻婆豆腐，一看就十分不錯！”
“昨天的菜味道也很不錯！看來這小子確實是有點本事！”
方華並沒有把這些聲音放在心上，他隻是在一心一意的做菜，準備好好了這份麻婆豆腐。
他開始做第二道菜，幹鍋牛蛙。
幹鍋牛蛙最重要的部分就是幹鍋，方華點起煤氣灶，灶台的火焰熊熊燃燒將大鍋燒的通紅，直到冒起了黑煙。
旁邊的王大媽大聲提醒說道。
“方華，趕緊把菜放進去，要不然的話鍋要糊了！”
方華並沒有過多解釋，他倒了一點大豆油進去，順便還加了點豬油，豬油加上大豆油，散發著一股獨特的芬芳。
呲啦……
他把剛剛洗好的大蒜、蔥、薑末，全部都倒入了鍋中，香味頓時被激發出來，久久的纏繞在鼻尖。
方華盯著蒜末的顏色，當蒜末被炸成微黃的金色，他立馬將已經洗好的牛蛙全部都倒入鍋中，接著開始快速的翻炒。
牛蛙肉本來就容易熟，炒了一會兒之後，就開始變色。
隨後他將已經調配好的幹鍋鍋料，全部倒入鍋中，加一點白開水開始燜煮。
二十分鍾，鍋裏麵的水就被煮幹了，牛蛙也散發出了一陣濃鬱的醬香味。
“嗯！可以放洋蔥了！”
方華將洗好的一大籃子洋蔥倒入鍋中，他一隻手拎著大鐵鍋，另一隻手用圓勺在鍋中快速的翻攪。
牛蛙和剛放進的洋蔥，立馬便混合成了一鍋，香味也更為濃鬱。
“出鍋！”
第二道幹鍋牛蛙也做好了，他將牛蛙分別放在八個盤子中，讓打雜的端上桌。
席間，林雅有些等不及了，她拿起筷子夾了一口牛蛙放入嘴中。