神廚:從燒大席開始發家致富

第二百七十五章 高湯

字體:16+-

在那天之後,方華跟方蘭就被很多人關注了。

方華隱約有些擔心過度曝光會影響方蘭的正常生活,特別是關於學業方麵的事情。

但方蘭自己卻表示無所謂,反正她每天還是會好好的,該幹嘛就幹嘛,並沒有被影響到生活。

方華聽取了黃梅的意見,所以打算這次結束比賽以後,就讓方蘭盡量少曝光。

畢竟現在方蘭是個學生,要是影響到學業確實不太好。

兩兄妹在家備賽,很快就到了決賽的那一天。

方華跟方蘭站在台上,主持人正在講解今天的題目,按照提供的一張菜品照片,讓選手們複刻出來。

這次跟方華和方蘭一起進入總決賽,也是一組很厲害的選手,兩組一路都打進了總決賽,不少人開始紛紛討論到底誰會贏。

對於方蘭來說這次的總決賽有點緊張,她就怕出一道她沒有做過的菜,上麵的圖片是一張有高湯的菜品。

“哥哥,我怎麽感覺這次的比賽有點難?”方蘭看著上麵的圖片,不確定這個湯底做的又是什麽。

她已經開始緊張起來了,怕出現熬出不好喝的高湯。

“確實是有點難,但是沒關係,我們再琢磨一下吧。”方華承認有些困難,但是不可能比賽走到這一刻他們還要退出。

對麵的選手已經開始準備起來了,方華跟方蘭走向了備菜區,看著圖片裏麵有什麽食材。

方華大概猜到這道菜是需要什麽東西,一一把食材都放進了方蘭的籃子裏。

方華一邊給方蘭講解待會需要做什麽,兩人挑選最新鮮的食材,他打算在這道菜的口感和口味上麵下點功夫。

“一會你就負責熬製秘製高湯,我還會告訴你那個菜譜裏麵需要注意什麽,然後我負責去做這道菜,最後就把這個菜品做點改變,試一下改變原有的基礎味道,做得更好吃一點。”