方华带着张全回到了家里,他们把锅具全部都搬上了车子。
黄梅和方金赶出来说道。
“这是怎么了?把东西搬走干什么!”
黄梅非常的害怕,以为方华遇到了什么事情。
方华走上前去安抚说道。
“你不要担心,我就是去烧大席!”
“张全的弟弟要结婚了,我去做烧大席的主厨。”
黄梅这才松了一口气。
“去吧去吧。”
随后,他们就把锅具全部都搬到了张全的家门口,开始准备起来了。
方华把大锅直接丢在了水里面,然后用洗洁精好好的清洗了一番。
随后,他又点燃了锅灶,开始烧这一口大锅。
大锅必须得好好的烧一烧才能有铁锈味,这样做饭才好吃。
过了一会儿之后,大锅被烧的通红通红的,方华直接加了一点油进去。
随着浓烟滚滚,大锅的表面也附上了一层油渍。
过了一会儿之后,方华关掉了火。
一旁的张全看到这个场景小声的说道。
“这是在做什么!”
方华乐呵呵的回应,说道:“这是在开锅呢!”
这口大锅是王英俊买的,新买过来连锅都没有开。
开了锅之后,做的菜更加的可口!
正在这个时候,张全的父母匆匆忙忙的赶了过来。
远远的,他们就看到家门口生起了一阵炊烟。
张全的妈妈非常的害怕,她还以为家里面失火了,一看是方华在开锅才放下心来。
张全看到了他父母回来之后,立马兴高采烈的和家人介绍方华。
“爸、妈,你们看,这就是我新请来的大厨。”
张家夫妇互相的对看了一眼,他们根本就不敢相信,方华竟然就是大厨,他看起来实在是太年轻了!
一般他们村子里面有经验的大厨,年纪都比较大。
张全妈妈尴尬地笑了笑,然后把他拉到了旁边。
“你请来的这个小子到底靠不靠谱啊,你要知道那天可是你弟弟的终身大事,一辈子只有这么一天,万一菜烧得非常的难吃的话……一辈子都会落人话柄!”
张立轻轻的挠了挠头,他不知道到底该怎么去回应爹妈。
正在这个时候,张全走了过来,他大大方方的说道。
“爹,妈,你们就放一万个心吧!之前徐家做席的时候我去吃过,也是方华烧的,非常的好吃,大家都称赞呢!”
听到这番话后,老两口依旧不相信,他们还是觉得方华实在是太年轻了。
这件事情对于他们来说非常的重要,万一到时候搞砸了,那可就完蛋了。
张全的女朋友杨雅走了过来,面带笑容的说道。
“爸、妈,你们就放心吧,我也可以作证的,方华做的菜确实非常的好吃!那天上席的时候,村民们都把菜全部都抢光了,我就吃了几筷子,味道的确不错!”
张家夫妇很清楚杨雅不会说假话,尽管他们还是有一点怀疑,但是见到杨雅这么一说也点头同意了。
接下来,方华就开始具体的和张全敲定食材。
其实,他们想要做什么菜,王英俊已经沟通过了。
现在就是食材的问题,新鲜的食材做出来的菜和冷冻的肯定不一样。
“对了,你们大概的预算是多少?我们要根据预算去买菜!要把菜全部都准备好,要不然当天肯定来不及,会手忙脚乱。”
“另外,你们还要准备一个冷冻柜,专门存放这些东西!”
方华交代的非常的细,他知道烧大席当天肯定很忙。
那天替徐家烧大席的时候,出现了一点点小问题,都要让他忙半天。
“那你觉得,我们应该准备多大的冰箱?家里面没有的话,我们就直接上街去租吧!”
街上有那种专门租给烧大席的冰箱,一般一天只要几十块钱,非常的便宜。
“可以,只要你们能够租得到,多租两台回来。”
关于李家的事情,张全的爹妈很清楚,他们也支持,为了这一次席就算稍微多花一点钱也无所谓。
“对啊,对啊,一定要保证菜品的新鲜,要让大家觉得好吃!”
张全妈妈大声的附和着,全然没有了之前的那般怀疑的态度。
李家也早早的把林师傅请到了家里面开始准备了,对于这一次的烧大厨,他们也是志在必得。
正巧他们在街上选菜的时候撞到了,李宝贵看了一眼方华,乐呵呵的说道。
“这就是你们家请的大厨呀?看这个岁数好像还没有我儿子大呢,你确定这样的人烧菜能吃吗?”
“你们还是好好的请个厨子吧,不要为了省钱做这种事情,该不会是你们家穷,请不起厨子吧?”
“我可告诉你们,这丢脸是丢一辈子的!”
李宝贵十分的得意洋洋,在他看来这一次的比拼他们家是赢定了。
所以在说话的时候,他也丝毫不顾及方华的脸面,甚至他认为方华根本就没有这样的实力。
张立见到李宝贵如此的得意,紧紧地握着拳头,恶狠狠地说道。
“你可千万别太得意了,万一到时候我们家做的比你们家好的话,也不知道丢脸的会是谁家!”
方华在一旁默默的选菜,倒是一句话都没说。
方华对自己的实力非常的清楚,他知道没有人能够比得过他。
就算李宝贵再讽刺他,最后他也一定会用实力让大家心服口服。
所以在这种场合,他只需要精心的挑选菜品就可以了,没必要做那些无谓的斗嘴。
这种斗嘴对于他来说,简直就是浪费时间。
李宝贵还以为,方华是因为怯懦才不敢还嘴的,继续咄咄逼人的说道:“呵呵,还有什么好说的,到时候走着瞧呗,别一桌子都坐不满哦!”
“毕竟村里面只有那么点人,我们家把人全都吸引过来了,我看你们家的脸到底往哪放!”
张全气的脸色发青,本来他只是猜测李宝贵是在和他作对。
但现在听李宝贵的话,他家意图已经非常的明显了!
方华拉住了张全,他十分坦然且淡定地说道。
“你和这种人斗嘴做什么?难不成他说什么就是什么了,现在咱们应该做的就是把菜给挑选好了,新鲜的菜炒出来才可以征服大家的胃!”