神廚:從燒大席開始發家致富

第五章 十六道菜

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“是是是,這殺豬菜比方老爺子還做得好,家龍你就請小華做喪事大廚吧!”

“對,要是小華做喪事大廚,我到時把我三姑六嬸都帶來!”

徐家龍還沒提大廚這事,在吃殺豬菜都眾人就極力推薦起方華做喪事大廚了。

“不瞞大家啊,我早上就去請小華當大廚了,可小華非要說要做個殺豬菜試菜,讓大夥滿意他才肯做喪事大廚。”

“既然大夥這麽滿意小華的廚藝,那小華你就當仁不讓做這喪事大廚了。”

“好的,多謝大家這麽信任,我到時肯定把所有水平發揮出來,一定讓大家到時吃好喝好!”

農村對於辦大席是特別重視的,要是主人家請個翻車水平的大廚,可是會讓主人家被暗地裏吐唾沫的。

“行,那就這麽定了,吃完飯後咱們來定好菜譜,然後抓緊把食材買了。”

“可以,我其實想了一些菜品了,就等叔來定了。”

大席的菜需要廚師訂好菜品和主家商量挑選,然後才能訂下來。

“那太好了,這小華果然是廚藝過人,可真是讓我長麵子啊,來。各位都吃飯,啊,怎麽盤子都空了,你們也太...”

徐家龍剛說兩句話的功夫,眾人就已經風卷殘雲的把桌上的菜吃完了。

而且別的桌子也是一樣空空如也,搞得徐家龍隻能吃白飯了。

做完這殺豬菜後,方華就用手機寫了四十道菜品,發給了徐家龍微信上了。

徐家龍盯著手機,非常仔細地盯了十幾分鍾。

“這個四喜丸子我之前吃過,味道不錯的,這個可樂雞翅也是味道極佳,幹鍋羊肉也是味道可以滴...”

“恩,雞鴨魚肉也必須配上,玉米排骨湯也上來...”

二人好好討論了下,定下了十六道菜。

分別是雞鴨魚肉,還有四喜丸子、可樂雞翅、幹鍋羊肉、粉蒸排骨、紅燒豬腳等十六道菜品,看起來也算豐盛,能上台麵擺一桌子了。