幾個女人也點頭，開水詢問起方華需要做什麽幫廚工作。
於是煮飯、洗菜、摘菜的忙活起來了。
方華拿出切菜刀，對著一大塊肉‘哐哐哐’地切著，隻見沒過一會，大小均勻、肥瘦得當的豬下水等的內髒，如變戲法一樣出現在十幾個空盤中，把周圍快要走的人給看愣了。
方華把這刀功炫了出來，周圍那些審視的人才死心了。
就算是同一個村的，但不少人心中對方華的能力還是持懷疑態度的。
畢竟他們這些人沒嚐過方華做的菜，他們覺得方華這年紀能搞得出什麽呢，其實誰做都可以。
但此時看到方華這完美無缺的刀工後，這些人才放心了。
“小華，你這完全是得到了方老爺子的真傳啊，你這刀工是我這輩子見過的最好的！”
旁邊一個燒火大嬸邊燒著火讚揚著方華。
“過獎了，麻煩嬸子把火燒大點，我要來爆炒幾個菜！”
方華微微一笑說著，這這些豬肝豬肺等要爆炒才有味道呢。
而且這幾個爆炒菜對廚師的功夫是很大的考驗，因為一不注意就會炒焦炒老。
“好勒，嬸這就幫你把火燒到最大！”
燒火大嬸把幾塊大的幹木材放進去，然後堵上蓋子，不過一會火勢就旺盛起來。
大鐵鍋的完全被燒幹後，方華把菜籽油給倒了下去，油開了後方華把那些爆香的薑蒜等調料丟了下去。
滋滋！
猛地大鐵鍋大火冒起，油一下子就熱了，香味頓時在廚房傳來。
而後把切好的豬腰給倒下，方華趕緊用大鐵鏟砰砰地爆炒起來。
邊翻炒著邊把甜酒白酒秘製的其他配方倒進去，再翻炒幾下，就把菜給撈了上來。
他隨意的丟了把蔥花，那品相極佳的爆炒豬腰散發著極為誘人的香氣。
就隻這一道菜，廚房幫忙打下手的幾個嬸子都目瞪口呆起來。