“我倒要看看，你的香菇青菜能好吃到什麽程度！竟然敢誇下如此海口！”
總廚的臉上沒有輕蔑，沒有嘲諷，有的隻是開心，還有點不敢相信。
一個人究竟要狂妄到什麽程度，才能說出這種話！？
如果這個宋平安的年紀大一點，那總廚可能還會有所顧慮，重視起來！
但是宋平安，還沒有他炒菜的年齡大呢！
就算宋平安從娘胎裏開始學習炒菜，那也不是自己的對手啊！
別說什麽長江後浪推前浪，也別說什麽他碰到了名師，學習刻苦……
炒菜，是沒有捷徑的！
火候基本功就已經很難控製了，但這隻是第一步，一道完美的菜品，必須要保證色香味俱全，控製火候，隻能保證菜熟了，跟“色香味”一點關係都沒有！
可能會有人疑惑，熟了，不就是“味”嗎？
味是味道，不一定熟了就好吃。
烤羊腿也熟了，但如果不撒上調料品，能好吃嗎？
所以說，廚師並不簡單，資曆越深，經驗越多，做出來的菜越好吃。
能在年輕時候就成為國際名廚的，沒有幾個。
如果國際名廚都是年輕人，那不用問，一定都是假的，他們做出來的菜，未必有路邊攤小販做出來的好吃！
這也是為什麽總廚沒有把宋平安放在心上的原因。
“什麽事啊，這麽開心。”
這時，從廚房裏麵走出來七八個男人，基本上都是四十歲往上。
其中一人非常佩服的對總廚說道：“顧廚，你這燕子鹵水雞，真不愧是我們天水市的一絕啊！哦不！在全國都是一絕！佩服，佩服！”
又一人說道：“是啊，還有‘紅掌撥清波’，嘖嘖嘖……太絕了！我從未想過，鵝掌居然能做出如此絕味！”
這些人都是其他酒店的廚師。
而這個總廚，姓顧，被稱之為顧廚！