主持人很专业，几个问题下来，就将观众们的好奇情绪调动起来。
大家本来就替这位高老板着急，此刻更是想听她亲口说出其中原因。
人家恨不得摆满汉全席，你只一碗春风面，这怎么看都有些太草率了。
高薇面带微笑，回答很从容，“原因有两个，第一个：天下美食没有定论，饥饿的时候一根萝卜、一个梨、一个苹果甚至一个还带泥巴的土豆，都可以是人间美味，我这一碗面是我们春风面馆最普通的一碗面，连肉臊都没有，味道看起来虽然寡淡一点，但一直是我们面馆最畅销的面。”
主持人抢答道：“我知道为什么！因为便宜。”
观众们也一起说出答案，“便宜！”
高薇微笑摇头，落落大方、平静温和的模样，令所有人眼前格外一亮，“最简单的食材，有最纯真、最原始的味道，许多食客吃惯了山珍海味大老远过来，就是想要吃一碗最简单的春风面。”
主持人恍然道：“最简单的食材里，所蕴藏的味道才是最鲜美的，高小姐是想我们台上的五位评委平日里尝尽美食，所以想剑走偏锋来一点不一样的。”
高薇脸上笑容略显尴尬，“没想过剑走偏锋……第二个原因，这春风面是我母亲当初教给我的，也一直是我们春风面馆的头字号招牌，并且一直遵循我母亲的遗愿，一碗春风面不能超过三块钱，任何时候不许涨价。
我今天能站在这里，多亏我母亲当初教我的手艺，这一碗面我也是为她做的。”
包括主持人在内，所有人都被惊讶住了。
“天呐，一碗面不到三块钱，这是十几年前的价格吧！”
“我老家是农村的，二十年前我读初中时候，我们学校门口开了第一家拉面馆，当时它家定价是拉面两块，炒面三块，那拉面可比这一碗春风面简单多了，师傅抻开面条之后放进汤锅里一煮，捞出来撒上一把葱花就成了。
这一碗春风面七种配菜，比那拉面实惠太多！”
“面馆的面以前卖多少钱我不敢说，高老板的这碗三块钱春风面，绝对是咱们北海市最便宜的，如果有价格比她低的，我脑袋揪下来给诸位当球踢！”
观众纷纷议论，向高薇投来钦佩的目光。
主持人回过神道：“高小姐，你这价钱定的太良心，是为了让经济困难的人，有一口热面可以吃么？”
高薇笑了笑没有回答，“可以把我这碗面端上去了，别让评委们等太久。”
主持人拍了一下脑门，笑着道：“只顾着采访高小姐，把正事给忘记了。”
工作人员过来，小心翼翼将这碗三块钱的面端到评委们的桌上。
十道菜一碗面，全部摆放在评委们专用的大长桌上，五位评委离开座位来到桌前，拿起专用的小碟子，分别将菜肴和面盛出来一小份，然后开始品尝。
第一道品尝的是酒福楼掌厨蔡家明的马踏飞燕，五位评委尝过后，一直好评，现场全部举起满分五分的牌子，台下观众响起一片热烈掌声。
蔡家明本人向五位评委致谢，又转过头向观众们弯腰致谢。
接下来是第二道菜、第三道……
评委们在品尝完一道菜之后，接连品尝下来，每品尝完一道菜都要清水漱口，这是防止前一道菜的味道影响味觉，对接下来的菜品尝造成影响。
现场这些招牌拿手菜，每一道都让五位评委感到惊艳，惊艳程度大小不一。
到了最后一道美食，是高薇的那碗春风面。
五个评委品尝的小碗里，分别装着一根完整面条以及一小口汤。
此时汤的热度刚刚好，散发着丝丝鲜美气息。
除了鲁达昌之外，其余四个评委对这份面条都露出轻视之色，但没有表现得太明显，其中一位老者微笑冲高薇说：“高小姐，别人都是八仙过海各显神通，你只用一碗面来应对，是不是有些太过随意了。”
高薇礼貌笑道：“老师，请您品尝一下。”
老者点头道：“尝是自然要尝的，只是这一碗面，能带来多大惊喜？”说着，端起小碗。
旁边有另外一名中年女评委笑着道：“刘老师，你还期待有惊艳呢？这只是一碗面条而已。”说着，她也端起碗。
另外两个评委没说话，但都笑着摇摇头头，显然对这碗面条不抱有任何期待。
鲁达昌笑着没说话，脸上倒是信心十足，他是五位评委中唯一吃过春风面的。
老者将面条吃进嘴里，脸上突然微微一愣，嘴里停下嚼动，然后一副意外之色看向其他四位评委。
老者没说话，但表情说明不简单。
其他四位评委纷纷加快速度，将面条送进嘴里，嚼了两下之后全都停下来，脸上露出和老者差不多的神色，有惊喜、有意外、有不可思议。
哧溜——
老者喝了一小口汤，脸上前一秒钟出现的所有变轻，统统化作了惊艳。
“好汤，好面！”
老者给出肯定的称赞。
其余四人也喝了一口汤，当他们品尝完之后，发现老者已经开始换了个大一号的碗在捞面条了，四个人有些不解，“刘老，您这是没品尝好？”
老者一本正经道：“是啊，刚才那一根面条的量太少，没能完全尝出来。”
四个人彼此对视一眼，心照不宣，冲一旁节目组工作人员道：“给我们也取大一号的碗来。”
工作人员取来碗，盛了四份出来，一大碗面条很快就见底了，还剩下最后一点被老者捞去了。
等五个人都将碗里的面条‘品尝’完，这才开始认真点评，吃得最多的先点评。
老者看着高薇，脸上笑容格外和蔼，“高小姐，你这碗面是怎么保证食材最大鲜味的？”
高薇道：“少放调料。”
老者微微一愣，苦笑道：“再没有了？”
高薇想了想，“食材新鲜一点就可以。”
中年女评委笑着问：“高小姐，你这面是怎么揉的这么劲道，和我以前吃过的手擀面、拉面都不一样，是有什么特殊的配料或者是配方么？当然，这如果是你的独家配方，不方便说出来，可以不回答这个问题。”
高薇笑了笑说：“没有什么特殊配料和秘方，水、面粉、力道还有耐心。”
中年女评委好奇道：“高小姐，我可以看一下你的手么？”
高薇将双手抬起来，中年女评委眼中再次流露出惊艳之色，“高小姐这双手真漂亮，怪不得能揉出这么好的面。”
摄像机镜头对准高薇的手，观众们远远看到，也都惊艳感叹这双手的好看。
手指纤细修长，肌肤白皙细嫩，如果不是提前知道身份，还会以为这是一个手模的手，或者是谈感情的手，总而言之一点也不像在厨房里的手……