高薇選的是一把窄口菜刀，刀身比正常的要小上一圈，這種菜刀是專門為女廚師準備的，重量上比正規尺寸的菜刀輕許多，用起來格外趁手。
看真正大廚做菜是一種享受，從刀工到接下來的煎、炸、烹、飪每一步都充滿觀賞性。
高薇的刀工不說比其餘十位名廚高出多少，至少相比之下絲毫不遜色，因為是女人用小一號菜刀的緣故，看起來具有一股獨特的柔美之感。
一共七樣配菜，半碗調製的料湯，高薇隻用不到十分鍾就都準備好。
她這時開始和麵，麵粉是節目組按照她的要求購買的，一瓷盆的麵很快和好，揉出白白的一大團，她幹活很幹淨，瓷盆周圍一點多餘麵粉沒溢出來。
“你們看那位高小姐和麵，像不像是在打太極？”
“太不太極不知道，我就是感覺她那麵和的好輕鬆，和麵可是個力氣活，看她偏瘦的模樣，我還擔心她和不動呢。”
“她這是要做什麽？這麽重要的比賽，不會隻做一碗普通的春風麵吧？”
觀眾中有吃過春風麵的發現端倪，高薇準備的幾樣食材做的就是普通春風麵。
麵館老板來參加比賽，當然要做麵？
不，麵館老板如果隻會做麵，怎麽可能來參加這種比賽，隻會做麵肯定要被淘汰。
節目組對每一位參賽選手有詳細的介紹，介紹小冊子就在觀眾手裏，雖然現場那十個著名的大廚實力非常，但最吸引觀眾們注意力的其實是美女高老板。
誰不喜歡關注漂亮的？
欣賞網絡上那些靠整容、靠美顏的美女，幻象那種美女是女神的是腦袋殘疾。
欣賞這種純天然無美顏，臉上隻是著了一層淡妝便美的令人顛倒的美女，絕對是眾心所向。
高老板可不光會做麵，她有許多個拿手好菜，可以這麽說，春風麵館名氣大，但麵條不是最美味，最美味是高老板親自下廚到灶台上炒的小炒。