玉山果實際上是一種香甜可口的水果，在玉山相當有名，因此它被賦予了另一個名字。
徐樂沒時間來糾正她。他想了想，說：“我稍後會做東坡豆腐。”
屏幕上的數字還在滾動。時不時地，他們會看到數字100。李青不禁抱怨道：“如果最後真的做了100道菜，以我們的食材量，可能就隻能給每個人吃點渣了。”幸運的是，最後的數字停在了五。也就是說，兩隊需要做五道菜，這些菜能夠滿足整個觀眾品嚐。
福建菜不是張通的拿手菜。他看著麵前的五花肉，有些尷尬。他會做荔枝肉，但不能保證能做得好。
“讓我來吧。今天觀眾那麽多。即使每個人隻嚐一口，所需的量也會特別大。謝謝你的幫助。”
說完，徐樂拿起一塊五花肉對李青說：“把油燒熱，炒福建菜特有的洋蔥。不要用葉子，會容易燒焦。”
“你覺得讓我準備這個有點誇張嗎？”
李青邊抱怨邊照他的話做。他打開火，把洋蔥切好，準備炒。
“剛才有人拿走了龍蝦嗎？”
“我看到了。”李青說，“但對方拿走了。你是不是打算做沙茶麵？”
“對。”
徐樂忍住讓自己不去瞪他，說：“如果沒有龍蝦，那我就做五花肉沙茶麵。”
“但我拿了鮑魚，放在最右邊了。”
張通忍不住說：“你能不能一次性說完？”
“不行。”
李青臉上露出挑釁的表情。幸好張通性情穩重，懶得和他爭辯。他走過去拿鮑魚，開始清洗。
“沙茶麵的主要調料還是炒茶醬，但不同地方產的醬會有不同味道。你打算做哪種？”
徐樂翻找著，最後大致分類了食材，找起來稍微容易些。他說：“我們用現有的食材做口味……我覺得你應該做黑糖茶醬。如果我們在原來的醬裏加點黑糖，口感會更豐富。我來做。媽，你準備麵條。”