煎饼上的酱汁味道适中,既不油腻,又咸甜适中。煎饼是在双面煎锅里制作的,柔软且充满油香。加上酱汁的味道,让人回味无穷。品尝一口后,空空的胃得到了极大的满足。
他们沿着街道漫步,陆雨希推荐的许多美食都是她在家乡经常吃的。她尝了一口柿子饼,糖霜瞬间就从里面渗透了出来。看上去非常诱人。
“小时候吃到喜欢吃的食物,能让我开心一整天。而现在,如果不是什么新奇的食物,我的惊喜感会大大降低。”
“其实,我刚刚才意识到生活中有些时刻并不会那么令人难忘。至少当我回忆起这些时刻时,我只会觉得它们在照片中是必不可少的,但它们都是空虚的瞬间。没有什么值得记忆的,它们就这样存在着。”
她带着忧郁的表情,向他倾诉了自己的想法。
徐乐说:“不管怎样,那都是过去的事情。未来,我们还会遇到很多的东西。”
“看,那是我以前的房东开的摊子。在高考前那几个月,我每天都要走20分钟去他那里吃一碗肉丸子胡辣汤,然后在赶去上学。我妈妈发现后非常生气,觉得我在浪费时间。”
徐乐和她一起坐下,点了两碗肉丸子胡辣汤。这碗胡辣汤其实并不辣,也不粘稠。在汤里,只有豆腐片、油条和肉丸子。
肉丸子口感浓郁,但并不油腻。它们从喉咙滑到胃里,带着温暖和胡椒粉的余味。
“如果你想更辣,这里有油泼辣子。”
陆雨希把桌子上的调料推到他面前。辣椒很大,质地很好,香味浓郁。
他们一边散步一边聊天。陆雨希还给甜甜和李老师买了一些当地的特产。
晚上,陆雨希在酒店**翻来覆去,怎么也睡不着。
于是她给住在隔壁的徐乐打了个电话,想约他出去吃宵夜。
然而,她听到徐乐的手机响了半分钟都没有人接,她又打了好几遍依旧如此。
她吃了一惊,起身去前台要了对面的房卡。她推开门,发现房间里竟然空无一人。
徐乐居然不在房间里。
陆雨希的脸色凝重,心里默默想着:“他去哪儿了?晚上不睡觉,手机也不带,他到底能去哪儿?”
而此刻,20公里外。
徐乐站在墓地,盯着那块属于他家人的墓碑。
他的原名刻在他面前的墓碑上。
他们两个名字都叫徐乐,只是写法不同,一个是许乐,一个是徐乐。
“爸,妈……”
徐乐轻声呼唤着。他不知道自己该有何感受。那已经是太久以前的事情了,他的悲伤被拉扯了很久,逐渐消退。
但是,这并不意味着他一点都不在乎。失去家和亲人的痛苦一直像风湿一样困扰着他。他不知道什么时候身体状态会突然恶化。徐乐盘腿坐下,周围一片黑暗,但他并不害怕。他闭上眼睛,不一会儿就进入了系统。他面前有一个灶台,不需要整理,它就会闪闪发光,仿佛是新的一样。
徐乐随意地在食材中挑选了一条鱼,默默地刮去鱼鳞。当他心情不好时,烹饪和练习烹饪技巧的过程能让他平静下来。
去掉鱼头和尾巴后,徐乐在中间切了两刀。然后,他水平拿着刀,利索地取下鱼骨。
他原本想做蒸鱼。准备简单,味道鲜美,但他看着手里的鱼陷入了沉思。
“食材这么好,随便做一下太浪费了。”
于是,他从系统中取出了麒麟鱼的配料。麒麟鱼是一道经典的粤菜,口感清新,味道独特。
徐乐将鱼切成厚片,放在盘子上。他均匀地涂上盐、味精、白胡椒、黄酒、淀粉、麻油和鸡精。戴上手套,轻轻揉搓,然后拍打,让味道融入鱼肉。
这一步能锁住水分,使鱼更加嫩滑。
干香菇和金华火腿切成方块,放在鱼上,蒸7分钟。
在此期间,徐乐削了一根胡萝卜。他把它切成三角形,然后从中间切成两半……很快,普通的胡萝卜就在他灵巧的手指下变成了花状,看起来非常逼真。
等时间到了,他把蒸鱼底下的水倒出来,把焯过水的小青菜放到两边。它们绿油油的,看着很新鲜。他往锅里加油,洋葱和生姜炸香后,把油倒在鱼上,增加了香味,提升了口感。
最后,他加入水、鸡精、胡椒、盐、白糖和黄酒。烧开后,再加少许水淀粉,勾出浓郁的汤汁,均匀地浇在鱼上。
完成这道菜后,徐乐呆呆地看着盘子。
就在这时,一个熟悉的声音突然拉回了他的思绪。他睁开眼,看到了刚做好的麒麟鱼放在墓前。
他有些意外。
当手电光线照过来时,陆雨希匆忙喊着跑了过来。陆雨希急忙跑到徐乐身前上下一阵摩挲,看到他无恙后,她的眼中闪烁着泪花。
“你大晚上的跑到这里干嘛?”她问道。