厨神:八岁的我就开始出去摆摊

第41章 洋葱

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这也是蔡澜多年来一直取得成功的原因之一。

“让我看看你们准备的食材。”徐乐翻查了一下制作组准备的食材,突然注意到了一个不起眼的食材。

洋葱!

通常情况下,洋葱只是作为配菜或调味料存在。

但如果将洋葱做成一道主菜呢?

徐乐迅速在系统商店里找到了自己想要的内容。

燕京大学的学者王世祥曾在他的文章《回应王层栖先生》中详细介绍了一道菜。

【油焖洋葱】!

蔡澜真诚向徐乐请教。

尽管他已是享誉全球的美食家,但没有人敢说他对美食了解透彻。

就像物理和数学一样,对他而言,美食也是一门需要不断学习的课程。

每个人都在不断探索这个领域,因此他深知学无止境。

也许正是因为这种谦虚态度,蔡澜已经成为了美食界的真正领袖。

“小厨神,你认为哪种菜肴适合这一集的主题呢?”徐乐审视着制作团队带来的原料。

最后,他给出了答案—

“油焖洋葱!”

“油焖洋葱?”

菜肴一被命名,制作团队的所有成员,包括蔡澜,都惊呆了。

许多人甚至从未听说过这道菜。

洋葱?竟然能成为主料做一道菜?

然而,对于美食家蔡澜来说,这道菜并不陌生。

“油焖洋葱,这道菜首次出现在王层栖先生的一篇散文中。”

“王先生曾说,所有文人中,来自北京的王世祥先生最擅长烹饪。”

“每次朋友们聚餐,每人都会准备一道菜。而王世祥先生那一次带来了一捆洋葱,烹制了一道名为『油焖洋葱』的菜,一举压倒了所有其他菜肴!”

谈到文化和美食的故事,蔡澜自然而然地充满自信地讲述。

“上个世纪的北京,这道菜非常有名。许多文人特地前往王世祥先生的家品尝这道菜。不过可惜的是,王先生在2009年去世,这道菜便未能传承下来……”

“不过,这道『油焖洋葱』仍然非常符合这一集的主题。可惜啊……”

蔡澜大师叹了口气,满脸遗憾和孤独。

“竟然小厨神也了解这段历史,看来他对美食的研究确实不浅!”蔡澜赞叹道。

油焖洋葱只有在很多文人的著作中有过记载,它不能算是一道正统的菜肴。

只有那些对美食了解颇深的人才会略有了解。

所以,徐乐突然提到『油焖洋葱』令蔡澜感到既惊讶又高兴。

对于他来说,生活没有其他追求,只想在生命结束之前尝遍世界各地的美味。

就在那一刻,『油焖洋葱』进入了他的生活。

“你真的会做这道菜吗?”蔡澜兴奋地从桌子上站了起来,激动地握住徐乐的肩膀,颤抖的声音问道。

“我会。”

徐乐老老实实地点了点头。

“那现在就动手做吧?”

“当然。”

徐乐思考的同时,已经进入系统商店查看了菜谱。原来系统商店中确实有『油焖洋葱』的食谱,所以他才如此自信地答应下来。

“快准备拍摄设备!”