這也是蔡瀾多年來一直取得成功的原因之一。
“讓我看看你們準備的食材。”徐樂翻查了一下製作組準備的食材，突然注意到了一個不起眼的食材。
洋蔥！
通常情況下，洋蔥隻是作為配菜或調味料存在。
但如果將洋蔥做成一道主菜呢？
徐樂迅速在係統商店裏找到了自己想要的內容。
燕京大學的學者王世祥曾在他的文章《回應王層棲先生》中詳細介紹了一道菜。
【油燜洋蔥】！
蔡瀾真誠向徐樂請教。
盡管他已是享譽全球的美食家，但沒有人敢說他對美食了解透徹。
就像物理和數學一樣，對他而言，美食也是一門需要不斷學習的課程。
每個人都在不斷探索這個領域，因此他深知學無止境。
也許正是因為這種謙虛態度，蔡瀾已經成為了美食界的真正領袖。
“小廚神，你認為哪種菜肴適合這一集的主題呢？”徐樂審視著製作團隊帶來的原料。
最後，他給出了答案—
“油燜洋蔥！”
“油燜洋蔥？”
菜肴一被命名，製作團隊的所有成員，包括蔡瀾，都驚呆了。
許多人甚至從未聽說過這道菜。
洋蔥？竟然能成為主料做一道菜？
然而，對於美食家蔡瀾來說，這道菜並不陌生。
“油燜洋蔥，這道菜首次出現在王層棲先生的一篇散文中。”
“王先生曾說，所有文人中，來自北京的王世祥先生最擅長烹飪。”
“每次朋友們聚餐，每人都會準備一道菜。而王世祥先生那一次帶來了一捆洋蔥，烹製了一道名為『油燜洋蔥』的菜，一舉壓倒了所有其他菜肴！”
談到文化和美食的故事，蔡瀾自然而然地充滿自信地講述。
“上個世紀的北京，這道菜非常有名。許多文人特地前往王世祥先生的家品嚐這道菜。不過可惜的是，王先生在2009年去世，這道菜便未能傳承下來……”