厨神:八岁的我就开始出去摆摊

第7章 番茄蛋花汤

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“你好,李老师。”徐乐客气地打招呼。

“你好,徐乐。”

李老师微笑着回答道。

“我妹妹在学校表现怎么样?有没有给老师们添麻烦啊?”徐乐像其他家长一样询问着徐甜在学校的表现。

“徐甜表现得非常好,也很听话。”李老师夸奖了一番徐甜后,突然想起了什么,“只是……在吃饭的时候就不是很乖了,不过这也难免,毕竟有了徐乐哥哥的超凡厨艺,我相信幼儿园的食物对她来说就可能会显得不那么好吃。”

徐乐听到李老师的话,不禁小脸一红。

“真的非常抱歉,我妹妹徐甜给老师们带来了麻烦。我真的非常抱歉。”

“没关系,这是我们老师的责任。”

在一番随意的交谈后,徐乐突然问道:“李老师,您吃午饭了吗?”

听到这个问题,李老师略微一愣。

然后,她想起了之前在幼儿园吃的那一碗油泼面。

可以说,那是她这辈子吃过的最美味的一碗面条。

甚至现在想起来,她仍然会忍不住流口水。

“还……没有吃。”李老师摇摇头。

根据她的减肥计划,午餐只能吃一碗蔬菜沙拉。

“李老师,我最近学了一道新菜。如果您不介意,您可以先尝一尝!”徐乐笑着说道。

早上准备好摊位后,徐乐从系统中接到了一个新任务——“摆摊必须有主菜!”

“任务详情:准备一道主菜并获得顾客的认可。”

“任务奖励:《番茄鸡蛋汤的配方》”

此时,恰好有李老师在场,正是她品尝新菜的绝佳时机。

否则的话,他只能等下午放学后,让徐甜来尝了。

“当然可以!”听到这句话,李老师的眼睛一亮。

她早就忘记减肥的事情。

减肥?

有什么比品尝徐乐的新菜更重要呢?

显然没有。

“我家里厨房用具一应俱全。需要买些什么材料?我带你去超市吧。”

李老师有些疑惑,不过她还是轻轻拍了拍徐乐的小脑袋。

尽管徐乐已经不是幼儿园的孩子了,但他的身高却只到李老师的腰部。

两人一起并排走着,就像一位年轻妈妈领着孩子去超市一样。

“五根鸡腿,两个鸡蛋,蔬菜……”

很显然,李老师不怎么会做饭。

站在食品架前,她显得有些拘束,就像一个犯了错却不知道下一步该怎么办的孩子。

最终还是徐乐像一个小大人一样帮她买齐了准备午饭的食材。

到了付款的时候,李老师终于找到了自己发挥的时候。她急急忙忙地掏出手机付了款。

毕竟徐乐来这里是帮她做饭的,而且他只是个小孩子。

自然,应该是李老师付钱才对。

据徐乐所知,虽然李老师刚刚毕业不久,但已经结婚了。

她的丈夫好像是附近一个房地产公司的建筑师。

她的家离这里很近,只有十分钟的路程。

“欢迎来到我家,可能有点乱,不要介意啊。”

徐乐来到李老师的家后四处张望了一番。

因为上海的房价太高,所以李老师的房子不大,只有大约60平方米。

但是这个家给人一种很温馨的感觉。墙上挂着李老师的婚纱照,柜子上还摆放着几盆花。

“那我先去准备食材了。”

徐乐给李老师说了一声之后,走进了厨房。

反正现在时间也不多,他需要揉面、擀面,这些步骤都需要很长时间。

进入厨房后,徐乐明显感觉自己的心情变得好了很多。

他不知道是从什么时候开始的。

徐乐似乎很享受烹饪的感觉,凭借着他超凡的厨艺,他轻易地便能将一些平凡的食材变成美味的佳肴。

无论是炒、炸、烧、煮还是炖,他都可以把它们变得香气扑鼻,口感绝佳。

这就是……烹饪的魅力。

或者说,烹饪本身就是美食的魔法!

首先,从揉面开始。

徐乐拿出了一个小碗,放入两公斤中筋面粉和六克盐。

盐的作用是充分激发面团的韧性,使成品更有弹性。

搅拌均匀后,他加入了460克水。

水要分几次加入,同时用手将面粉搅拌成圆柱形,然后捏成一个球。

徐乐的眼睛始终盯着面粉。

水的用量既不能太多也不能太少,否则会影响成品的口感。

最后一次加水时,徐乐眯起眼睛。

他如今已经可以轻易地把握面粉和水的比例了。

在系统空间中,徐乐已经反复进行了无数次这个过程。

可以说,这个步骤已经融入了他的血液。

这时,李老师走进厨房,想看看徐乐是如何做出如此美味的菜肴。

当她看到小碗里雪白的面粉时,她不禁睁大了眼睛。

毕竟,她自己不怎么会做饭。

每次下厨都会把厨房弄得一团糟。

因此,当她看到徐乐的动作时,她的眼睛充满羡慕。

"徐乐,你是咋揉面的啊?为什么我每次都揉不好?"李老师终于忍不住问道。

如果她能从徐乐那里学到一些技巧,她就可以自己做碗面条填饱肚子了。

“你揉面时一定要耐心。讲究一个三光,面团要揉得干净,手要干净,碗里也要干净!”徐乐一边说着,一边用干净的手揉动小碗里的面粉。

他不断用手按压、翻转、揉搓……

“所谓面团揉得干净,就是要揉出光滑如玉的面团,形成一个完整的球,不掉渣。”

“而所谓手和碗要干净,就是在揉好面团后,你的手上不应该沾上面粉,碗里除了面团,也不应该有残留物。”

“如果任何一个条件没有满足,那就说明揉面的技巧还不够好。”

“要么是面粉和水的比例有问题,要么是揉面的动作不对。”

徐乐说完后抬头看着李老师。

摆在他面前的李老师的脸上出现了茫然和困惑。

仿佛她刚刚听到一个……不可理解的历史散文。

徐乐叹了口气,说道:“李老师,如果您以后想吃面条,最好买一个揉面机吧。”

“揉面其实不是什么难事……,不过至于你……就算了吧……”