她感歎道：“太厲害了！”
徐樂將香菇、筍尖和木耳先在鍋中焯水，去掉腥味，然後撈出來。
接著，將燉好的雞湯倒入鍋中。燒開後，轉成小火慢慢煮。雞湯鮮豔明亮，過濾後的湯幾乎與清水無異。
加入四種輔料後，再撒入一勺鹽，就可以開始製作澆頭了。
徐樂將生粉倒入碗中，看了一眼標簽。是紅薯粉。
他立刻換了種，說：“用土豆粉作澆頭，湯會更清澈透明。如果用其他生粉或紅薯粉，會粘稠。”
將土豆粉與水混合後，分三次倒入鍋中。煮至湯稍微變稠，再將豆腐絲倒入鍋中。
在鍋裏攪拌豆腐絲時，沒有必要用金屬勺子震動，而是將勺子底部壓在水麵上，並以圓周運動移動。勺子產生的離心力會將豆腐絲推開。這個過程就像慢慢綻放的煙花，數千條豆腐絲四散開來。
最後，徐樂加入了青菜。這一步不能大力使用，而是應該輕柔卻有力，就像是繪製一幅古代水墨畫一般。
當火光燃起時，湯變得色澤鮮豔。豆腐絲、蘑菇和蔬菜混合在一起。它們相互襯托，看起來非常美味。
徐樂鬆了口氣，說：“你點的這個。過來嚐嚐？”
李青愣愣地站在原地。他茫然地盯著碗裏的文思豆腐湯，心中翻騰不已。
在親眼目睹徐樂的烹飪之後，他對他的廚藝完全心服口服了。
即使之前的比賽有一段近景鏡頭，也沒有從頭到尾拍攝。此外，李青親眼目睹了這一切。他震驚了許久，很久都無法平靜下來。
徐樂才八歲！八歲！他自己甚至可能在28歲、38歲和48歲時都無法掌握如此高超的烹飪技巧！
李青的心情複雜。他心跳加速，震驚，感到了一種濃濃的挫敗感。
他舉起碗，喝了一口。
湯進入口中的瞬間就化開了。雞湯的香氣格外濃鬱。香菇的香氣、竹筍的清爽味道，以及嘴裏進入的所有食材都充滿了非凡的美味和和諧之感。