他把脆皮五花肉拿出去讓劉阿姨嚐嚐，阿姨急忙揮手道：“我不想吃。看起來太油膩了。孫智，你想過來試試嗎？”
孫智咬了一口，沒有嚼多少，就伸手從盤子裏抓了一把塞進嘴裏。
劉阿姨瞪大了眼睛道：“慢慢吃，別像個餓死鬼一樣。最近你這是怎麽了？”
以前，孫智瘦瘦小小的，臉色也很蒼白。最近，在徐樂的八歲餐廳吃飯後，他似乎變得活力四射，容光煥發。
劉阿姨有點尷尬，想給徐樂支付餐費。
徐樂大方地拒絕了。“這裏本來就是準備食物的地方。多一個孩子吃飯又不會增加多少負擔。別跟我客氣。如果你真想感謝我，就好好做你的工作，打掃店麵。”
孫智嘴裏含糊不清地說道：“外皮好酥脆。這皮是最好吃的了。”
徐樂也品嚐了一口。脆皮在他嘴裏爆開，味道仿佛是米餅，但比米餅更香更美味。他滿意地點頭道：“真是太好吃了。”
早上的時候他特意給供貨商交代過，新鮮宰殺的五花肉增加了很多，質量非常好，非常新鮮。
因此，他說：“陸雨希，今天的菜單加一道限量菜，脆皮五花肉，還有……文思豆腐。我燉了一大鍋豆腐。我們後麵肯定能切出很多份。”
聽到後半句，李青吃驚地提醒道：“徐樂，你可千萬別太自大。”
要把豆腐切成發絲般細，對刀工要求非常高。他之前做過很多次，很多次都失敗了，能做出一份已經很不錯了，居然還想要賣？
徐樂理解他的意思，微笑著說：“放心吧。”
“等會兒如果你預測錯了，可千萬別丟人現眼。”
“我們拭目以待。”
陸雨希低著頭記錄節目。“價格該怎麽定？”
“一條五花肉大約是700克。”
徐樂撓了撓鼻子，心裏想著，“我的成本價比市場價便宜三四塊錢，但是因為是新鮮宰殺的肉，所以便宜不了太多。”