叫來的午餐是許多鬆軟的丸子，有很多種不同顏色，麵皮裏麵包著各式各樣的餡。
丹尼亞多首先拿起一樣東西，攤開之後原來是一雙透明的薄手套。他戴上手套，客人們也都有樣學樣。
寶綺思說：“請問這裏麵包了些什麽？”
丹尼亞多說：“粉紅色的裏麵包著辛辣魚漿，那可是康普隆的一大美食；這些黃色的，裏麵的餡是清淡的幹酪；綠色的則是什錦蔬菜。你們一定要趁熱吃，待會兒還有熱杏仁派以及飲料，我推薦你們喝熱蘋果汁。這裏氣候寒冷，我們習慣將食物加熱，甚至甜點也不例外。”
“你吃得不錯嘛。”裴洛拉特說。
“並不盡然，”丹尼亞多答道，“現在我是在招待客人。我自己一個人的時候，吃得非常簡單。我身上沒有多少肉需要養，你們也許已經注意到了。”
崔維茲咬了一口粉紅色丸子，發覺的確有很重的魚腥味，魚漿外麵包的佐料也相當可口。不過他也想到，這個味道再加上魚腥味，將會整天揮之不去，或許還得帶著這些味道入夢。
咬了一口之後，他發現麵皮立即合上，把裏麵的餡重新包起來，不會有任何汁液濺漏。他突然起了一個疑問，不知道那副手套有什麽作用。即使不戴手套，也不必擔心雙手會弄濕或變粘，因此他斷定那是一種衛生習慣。在不方便洗手的時候，可以用手套代替，演變到現在，即使已經洗過手，或許習慣上還是必須戴上手套。（昨天，他與李劄樂一同進餐時，她並未使用這種手套，可能由於她是山地女人的緣故。）
他說：“午餐時間談正事會不會不禮貌？”
“依照康普隆的規範，的確不禮貌，議員先生。但你們是客人，我們就遵循你們的規範吧。如果你們想談正經事，而不認為或不介意會破壞你們的食欲，那就請便吧，我願意奉陪。”