“釀酒是怎麽個章程來著？”
坐在院裏，李振抓耳撓腮的回想，隻可惜他也隻是偶然間看過一次視頻，過去這麽久了，記憶早就變成了一堆模糊不清的碎片。
“反正要很多很多酒，嗯...試錯是需要成本的，我不能做這個冤大頭，還有容器，這個倒是簡單，找自家鐵匠就能打出來，還得畫圖紙啊...”
用了整整三天，李振終於將釀酒所需要的工具全部畫了出來，交給了村裏的鐵匠鋪，又寫了一封信派人去交給徐國公。
在這期間，王忠和陳虎已經動身去了京城，臨行前還帶走了李振庫房內最後的兩千貫，隻留下了三百多貫留作日常開銷。
李振依稀記得，目送王忠和陳虎二人離開隻是，自己哭的很傷心。
盡管李振心裏清楚，這筆錢非花不可，但悲傷逆流成河，抑製不住了。
於是，又等了一天的時間，鐵匠鋪將李振所需的工具按照圖紙打造了出來，還算標準，至於徐國公府那邊，或許是真相見識一下李振口中所說的烈酒，送來了整整十幾車的酒，葡萄釀，三勒漿，甚至還有農戶自家釀的米酒，果酒，種類繁多，數量更是下人。
單單是為了存放這些酒，李振又號召全村人蓋了一間大酒窖。
“嗯...我想想，第一步應該是蒸餾，將多餘的水分去除。”
一壇壇上好的美酒抬進了臨時搭建起來的工坊，李振接連幾天都泡在工坊裏研究釀造烈酒的流程，在經曆了無數次的試錯後，終於得到了一小壇散發著刺鼻氣味的烈酒。
看著清澈透底的酒水，李振喉頭蠕動，卻是沒敢喝。
聞這氣味，六十度應該是有了，以李振的酒量，一杯下去，估計能得到嬰兒般的水麵。
“得找個人來試毒...”
“杜方！”
話音落下，杜方從門外探出個頭。
“過來。”
李振一臉壞笑的招了招手，這笑容看的杜方有些發毛，但還是壯著膽子走了上去。
“少郎君，咋了？”
“沒咋，請你喝酒。”
招來侍女帶來兩個漆耳杯後，李振將其中一杯倒滿烈酒，隨後看向杜方，笑道：“嚐嚐看，我親手釀的。”
“聞著...好像挺香？”
杜方半信半疑的端起漆耳杯聞了聞，在李振的催促下一飲而盡，整張臉頓時皺在一起，麵目猙獰的吞下口中的酒水後，重重的哈了一口氣。
“娘的，真辣！”
李振翻了個白眼，心說能不辣嗎？這一口下去，將近三兩酒，換一般人早就一腦袋栽下去了。
“好喝嗎？”
“好喝！少郎君，小人從未喝過如此霸道的酒！像特麽吞了塊兒火炭下去似的，肚子暖洋洋的。”
“那就成了，這杯你也喝了吧。”
杜方聞此一言，頓時舔了舔嘴唇，貪婪的望著李振麵前的酒杯，有些遲疑。
“少郎君，這麽好的酒，您不嚐嚐？”
“我釀出來的，我能沒喝過？喝你的得了。”
“好！”杜方嘿嘿一笑，端起酒杯呼了一口氣一飲而盡，整張臉憋得漲紅，說了句髒話後，撲通一聲倒在桌案上，臉上還洋溢著呆滯的笑容。
看到這一幕，李振心滿意足的點點頭。
小樣兒，六十度的白酒，兩口喝特麽半斤多，喝不死你！
“釀酒就算是成了。”
具體的流程，李振在一步步試錯的過程中都已經記了下來，接下來就是找兩個機靈的教會他們，這釀酒作坊，也算是開起來了。
“不過，找誰呢？”
李振嘬了嘬牙花子，有些犯了難。
須知現在村裏幾乎沒有閑人，青壯們還在砍樹為水車準備原材料，年歲稍大些的則在流水線上打磨零件，村婦們則準備每日的夥食，也算是分工明確。
問題在於這種關鍵的配方，李振也不放心教給外人...
“罷了，明日去京城，讓張爺爺挑十幾號人送來。”
天色還早，李振又按照流程釀造了十壇六十度左右的烈酒出來，留下一般自家喝，其他的封裝起來，明日李振去京城親自送給張爺爺。
很快，到了晚飯的時間，餐桌上破天荒了李振準備了四個小酒盅，趁著三叔三嬸回村，好好的喝上一場。
“三叔，今兒喝這個。”
“最近村裏離得老遠就能聞到一股子酒香，就是這個？”
“是，我新研究出來的，估麽是個賺錢的路子，酒水不同於水車和鐵器，他的需求是無限的，三叔你也嚐嚐，記得少喝點。”
將四個小酒盅倒滿，三叔將信將疑的端起酒杯，淺淺的酌了一口，立即倒吸一口涼氣。
“這麽辣？”
“烈酒嘛，自然是有所不同。”
“三嬸兒，如煙，你們也嚐嚐，不過僅此一杯，不能喝太多，這酒很醉人的。”
三嬸兒的反應還算正常，喝完之後臉色漲紅，顯然是有些醉意，可反觀如煙一杯酒入肚，完全看不出任何反應，沒事人似的咂咂嘴，稱讚道：“妾身雖然不懂酒，但既然是官人弄出來的，一定是好東...”
話沒說完，如煙突然感覺眼前天旋地轉，說話也有些口齒不清，眼睛暈乎乎的，小臉浮現一抹緋紅，甚是可愛。
“夫人，你喝醉啦。”
“妾身...妾身材沒醉呢，妾身還要再喝一杯。”
......
翌日清晨，李振將五探烈酒搬上馬車，一腳踹醒了還在睡夢中的杜方，一行人動身前往京城。
此去京城，一方麵，也是給張爺爺一個交代，畢竟花了大價錢買來那麽多酒水，李振總得證明自己真的在做事。
至於另外一個原因，他想看看王忠和陳虎這兩個人有沒有按照自己的吩咐去做，讓他們打探消息，可不是讓他們混日子來的。
想到這裏，李振不禁打了個哈欠，眼角噙著一抹淚花。
適時，窗外傳來了杜方的聲音。
“少郎君，昨天喝的那個酒，真特娘的霸道！兩杯下去，小人就睡死過去了，還有麽？”
“自家釀的，要多少有多少，不過今天不行，正事要緊，耽擱了時候，輕饒不了你！”