甲篆是一個小小的鄉鎮，是長壽之鄉巴馬掌中的一顆明珠。它的曆史沒有它名字那般古老悠遠。但它的宜人風景處處溢出的古樸淡雅之風，絕不辱沒這富於書香雅趣的甲篆二字。
風景宜人處有山還少不了水。甲篆鄉大多古怪嶙峋的石山，或連綿成片，或獨自成峰，色如寫意潑墨，深處飄渺灰蒙，近處蒼青醒目。少土的山偏有參天榕樹蟲勁矮鬆紮根石縫之間，與天抗爭，氣度不凡。盤陽河穿越整個甲篆鄉，它是一條著名的女兒河，這條河出浴的女子如清水之蓮，美名遠揚。柔情的河水繞山而走，九曲八彎，河麵不寬，水流不急，清澈見底。河兩岸綠竹簇簇，野花叢叢，捕魚人簡易的竹排在水上****悠悠，頗有“野渡無人舟自橫”之意。淺水處婦孺小兒背著竹簍摸螺摸蝦，歡聲笑語順風遠揚。
物生天地間，風景奇勝處往往能生出一些奇異之物。油魚就在這條盤陽河上衍生，它是一種古老的魚種，個頭不大，與泥鰍相仿，每條不會超過一兩重。油魚全身布滿細鱗，顏色土黃，有黑色的條紋，從外表上看，並無特異之處。但內行的人能向你指出，正宗的油魚在魚唇處有一圈小刺般凸起的角質物，冒牌貨就沒有這一特征。油魚的奇在油這個字上。油魚下鍋不用油，文火慢煎，全身自然溢油，煎到微焦時奇香繞梁，一家有油魚吃，街坊鄰裏都能知曉。這裏有個傳說，說一不孝子捕獲油魚，不願讓父母分享，每次都不敢煎炒，隻能偷偷用水煮吃。故事旨在譴責不孝子，卻也反映出油魚之香是不可隱、不可掩、不可藏的。香味十足的油魚六口，骨酥肉嫩，細嚼慢咽，口齒留香，再伴上2兩瑤鄉米酒，風味更足。有人在拍案叫絕之餘常歎油魚個小，卻不知嚐油魚應如品茶一小杯足矣，一大盅則為牛飲，過猶不及。