可口可乐传

《纯净食品和药品法案》通过

字体:16+-

1906年,亚当斯在《科利尔周报》上继续他的系列报道,辛克莱的书也十分畅销,通过一项强制性国家立法的时机终于成熟了。威利不知疲倦地在全国奔走,游说议员,劝告富有同情心的记者。他给政府的化学家写信,在妇女俱乐部演讲,为商业协会致辞,他几乎出现在任何一个地方。于是,当1906年6月《纯净食品和药品法案》通过的时候,几乎全世界都认为这是“威利博士法”。

当然,阿萨?坎德勒和可口可乐公司其他的人都警觉到了这场纯净食品运动的来临。萨姆?多布斯顽皮地称那些拥护者是“纯净食品怪人”,约翰?坎德勒则抱怨他们是“被误导的狂热分子”。在州这一层面,可口可乐公司从新世纪开始就一直在和对它不利的立法做斗争,并呼吁当地瓶装商声援它,否决几乎在南方各州都有的征税法案或禁售令。然而,约翰?坎德勒法官清楚地知道,一定形式的国家立法是不可避免的。尽管1902年被任命为佐治亚州最高法院法官,他仍然把自己接近半数的时间奉献给了可口可乐公司的法律事务。当纯净食品运动升级后,这位法官意识到,可口可乐公司需要一位全职律师。衡量利弊得失后,他于1906年1月辞去了法官职务。政治嗅觉一贯灵敏的约翰?坎德勒使他的哥哥阿萨确信,即将实施的《纯净食品和药品法案》实际上会给公司带来好处,支持该法案会让可口可乐显得道德高尚,同时也和“劣质”的专利药品划清界限。除此之外,这部法案有利于巩固可口可乐的地位,很可能把那些含有可卡因的仿冒品赶出市场。

于是,1906年春,约翰?坎德勒到华盛顿,表示同意通过《纯净食品和药品法案》。该法案一生效,公司马上刻意发布广告,宣称可口可乐绝对纯净而且有益于健康,是了不起的全国禁酒饮料。“仿佛夏天一阵清新的微风,”1906年末的一则广告宽慰地以此开头,“它帮助消化,味道纯正,给你继续工作的热情,让你享受休闲的惬意。本产品由《纯净食品和药品法案》担保。”可口可乐冷饮料销售员用这个新法案恐吓那些稀释品和仿冒品的业主,威胁说他们会把样品寄给纯净食品委员会。

这个法案的通过也迫使可口可乐公司改变配方,去除了瓶装和冷饮柜台糖浆中的糖精,因为大家都知道威利反对使用糖精,认为它是一种掺杂物。至于添加人造甜味剂的确切时间和原因,只能靠推测,但这极可能发生在坎德勒同本杰明?托马斯协商之后,托马斯以人造甜味剂更加便宜,而且能作为防腐剂为由说服了坎德勒。因为改变配方后成本增加,阿萨?坎德勒试图把每加仑瓶装饮料的价格提高10美分。但是托马斯坚决反对提价,并拿出了当初签订的固定价格合同。两人最终妥协,达成了每加仑涨价2美分的协议。为了避免引起大家的注意,可口可乐公司没有公开宣布改动了配方,但这事很快就传开了。在堪萨斯州的恩波里亚,威廉?怀特报道说:“这种饮料的大多数饮用者认为,新产品不如老产品好喝,但是冷饮柜台前仍然挤满了老主顾。”