詭異圖冊:我的女友是紅衣

第77章 幸福烤肉館6

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沈確簡直愛慘了,自己手裏麵的鍋包肉,然後又看一旁的辣白菜。

辣白菜,又稱韓國泡菜,是韓國傳統的發酵食品之一。

辣白菜的主要味道來自於辣椒粉和辣椒醬。這種辣味刺激而濃鬱,能夠勾起食欲,增加食物的風味。

辣白菜在發酵過程中會產生乳酸菌,使白菜變酸。這種酸味與辣味相結合,形成了獨特的口感。

辣白菜中還會加入食鹽、魚露等調料,增加了鹹鮮的味道。這種鹹鮮味與辣味、酸味相互襯托,使辣白菜更加美味可口。

辣白菜中還會加入大蒜、生薑等香料,以及梨、蘋果等水果。這些食材的香氣與辣白菜的味道相互融合,形成了獨特的香氣。

辣白菜的白菜經過醃製後,仍然保持了脆爽的口感。這種口感與辣白菜的味道相結合,使人回味無窮。

清脆爽口的感覺使剛剛原本油膩的鍋包肉的那股肥膩味道都被壓了下去,沈確狠狠地刨了幾大口飯。

可在一邊的幹腰合炒也不甘落後。

幹腰合炒是一道美味的中式菜肴,主要原料是幹腰豆和各種蔬菜。

幹腰豆在烹飪過程中會吸收各種調料的味道,與蔬菜的鮮味相互融合,形成了獨特的鮮香味道。

幹腰豆的口感細膩、柔軟,與蔬菜的脆爽口感形成鮮明的對比,使人回味無窮。

幹腰合炒中會加入適量的鹽、醬油等調料,使菜肴的味道鹹鮮適中,更加美味可口。

在烹飪過程中,還會加入生薑、大蒜等香料,以及蔥、辣椒等蔬菜。這些食材的香氣與幹腰豆的味道相互融合,形成了濃鬱的香氣。

幹腰合炒的外觀呈現出豐富的色彩,如綠色的蔬菜、紅色的辣椒等。這種色澤來源於各種食材的本色,使人垂涎欲滴。

連幹腰核草都做的這麽好吃,沈確有隱隱期待住了下一道菜——辣子兔丁。