江誌麗回到自己的單人公寓裏，仔細地挑選著衣服，最後她決定穿那件湖綠色的高領旗袍，到美國後她還沒有穿過一次哩。她站在鏡前略施淡妝，現在鏡子裏是一個嬌小典雅的東方女子，皮膚很白，近似西方人的膚色，又遠比西方女子細膩。黑色長發蓬鬆飄逸，散落在渾圓的肩頭，一雙倩雅的丹鳳眼蘊含柔情，剪裁合體的旗袍更襯出身段的婀娜。她對自己滿意地笑笑，拎上女用挎包出門。
教授的黃色大都會型凱迪拉克轎車已經在門外等著。教授仔細打量著她，微笑著說：“凱倫，你真漂亮。”
“謝謝。”
“今天晚上去哪兒？找一個中餐館？”
“NO，NO，幹嗎吃中餐呢，我已經吃了三十年了。如果回國的話，還要繼續吃下去，為什麽不趁現在多嚐嚐異鄉美味呢？”
“好，今天去一家意大利餐館。”
教授打開車門，請誌麗上車。他啟動汽車後輕輕笑了一聲，江誌麗奇怪地問：“你笑什麽？”
汽車迅速衝出林蔭道，索雷爾先用電話向卡勒莫餐廳預定了座位，然後笑著說：“我剛才想到了一位中國朋友，他是北京人，一個很成功的中間商，家產已經逾億，移民美國也有十五年了。現在，他仍然吃不慣西餐，隻要兒孫沒有在家，‘逮著機會就吃北京炸醬麵’。親愛的江，炸醬麵真的那麽美味嗎？”他誇張地驚歎著，誌麗也笑了。
他們來到卡勒莫飯店的平台餐廳，穿過衣帽間，侍者領班在門口迎候著，教授說：“預定的兩人桌。”
領班殷勤地把他們領到欄杆旁的一張桌子上，樓下是碧波**漾的室內遊泳池。教授為女伴斟了一杯礦泉水，問：“還喝點什麽？咖啡，威士忌？”
江誌麗為自己要了一杯加冰威士忌。侍者送來菜單時，江誌麗沒有客氣，很快點了意大利小牛肉，咖喱雞塊，意大利實心麵。