楚楚者茨①，言②抽③其棘。自昔何为？我蓺④黍稷。
我黍与与⑤，我稷翼翼。我仓既盈，我庾⑥维⑦亿。
以为酒食，以享⑧以祀。以妥⑨以侑，以介⑩景福。济济跄跄，絜?尔牛羊，以往烝?尝?。
或剥?或亨，或肆?或将?。祝?祭于祊?，祀事孔?明?。
先祖是皇?，神保?是飨。
孝孙?有庆，报以介福?，万寿无疆！执?爨?踖踖?，为俎?孔硕，或燔或炙。
君妇?莫莫?，为豆孔庶?。为宾为客，献?酬?交错。礼仪卒?度?，笑语卒获?。
神保是格?，报以介福，万寿?攸?酢?！
我孔熯?矣，式礼莫愆。工祝致告?，徂?赉?孝孙。
苾?芬孝祀?，神嗜饮食。卜?尔百福，如?畿?如式。
注 释
译 诗
繁密的蒺藜长满大地，带上火与犁铲除荆棘。
自古以来人们为何都如此？因为要种植粮食。
我的黍苗儿长满田垄，我的高粱地一直延伸到天际。我的谷仓里堆满了粮食，我的粮囤不可胜数。
带上酒食，我们去祭祀先祖。
请他们安享酒食，赐给我们永远的福祉。
祭祀的脚步庄重沉稳，进献洁净的牛羊，送到宗庙祭享。
有人割肉有人烹煮，陈列在殿堂。
司祭先在宗庙的门外献祭，仪式庄严辉煌。
先祖之灵最大，把祭品逐一品尝。
孝顺的后裔有福了，神灵将赐予洪福，让你们万代永享。
掌管膳房的厨师敏捷有序，盛肉的铜盘硕大无比，有烧肉也有烤肉。贵妇们举止庄重有礼，高脚盘中食品多么丰盛。
宴席上的宾客逐渐就坐，觥筹交错互相敬酒。
饮宴大礼告毕，殿堂里充满了欢声笑语。
祖先的神灵已降临，赐予子孙们福报，给你们永恒的祝福。
祭祀大礼庄严恭敬，仪式完美无缺。
祭司向大家致以祝福，赐福于孝顺的子孙。
祭品的味道浓郁芬芳，神灵尽情享用，赐给后裔们福寿绵长。
祭礼遵照礼法如期举行，举止恭谨合度，场面庄严肃穆。
赐给你们无量的福祉，幸福绵延无尽。
祭祀的仪式即将结束，钟鼓齐鸣大礼完成，贵族们回到了主位。
祭司致以祝福，先祖之灵已经获得了满足。
神灵们即将离去，音乐声响起，先祖之灵回归天堂。
贵族家的主妇们，指挥仆人撤去祭品。
贵族子弟们一起归家，举行盛大的家宴。
乐队进入殿堂演奏，贵族们享用着祭后的酒食。菜肴的滋味绵长，宴席上的人们相互致贺。
大家酒足饭饱，老老少少彼此行礼。
感谢神灵所赐的美食，为席上的人们增加寿数。祭礼顺利而圆满，完美而没有纰漏。
愿子孙万代守孝道，莫要荒废这祭礼的荣耀。
延 伸
这是周天子祭祖的诗歌，从诗中的“以往烝尝”一语来看，举行的应当是秋冬之祭，诗中反复出现三次的“孝孙”是周天子的自称。周人是以农业立国的部族，其先君被后世奉为农祖、五谷之神（后稷），故而此诗一开头就诉说如何筚路蓝缕，劈开荆棘丛生的大地进行生产事业。五谷丰登，粮食满仓，这是对先祖最好的告慰。诗的第二、三、四、五章详细描述了祭祀仪式和仪式后的宴席。古代的王室祭礼，一方面通过祭祀来申明自己至高无上的地位，另一方面通过祭祀来团结和笼络宗亲，因而祭礼既是一种盛大的仪式，也是一场狂欢。仪式结束之后，王室贵族们会举行宴饮，在和乐融融的氛围中结束活动。诗中写道“絜尔牛羊，以往烝尝”，这是进献给祖宗神灵的供品，祭祀后，这些肉会分给与会的贵族们，称之为“祭肉”。孔子曾说“祭于公，不宿肉”，也就是祭肉不留存，要很快吃掉。
对于周代的贵族而言，祭祀是一项特权，周天子不但是人间土地的最高拥有者，而且是神灵在人间的代言人，因而享有最高的祭祀等级。比如，周天子可以祭天，其他诸侯则只能祭祀社稷之神。齐国国君齐哀公被周夷王所杀，其罪名之一就是祭天，可见祭祀的权力属性。
这首诗虽然是一首祭祀之诗，但是并不呆板，而是充满了勃勃的力量，洋溢着周王朝早期内部的巨大活力。诗歌所传达的庄严、秩序、生机、祈求、希望，最后落在了“子子孙孙，勿替引之”这一句上，这就好像是一个承诺—永世向神灵祭祀，实则是希求永世享有其统治地位。
明·钱榖《兰亭修禊图》