上午十一點。
羅浩到街上買了一條鮮活的鯉魚，準備給自家小棉襖做糖醋魚。
他拿來一個小碗，放入一湯勺澱粉，兩湯勺生抽、三湯勺白糖，四湯勺陳醋，然後攪拌均勻，料汁就算是調配完畢。
調好料汁，他把鯉魚放到案板上，把魚鰓、內髒、以及魚腹裏的黑衣和魚腥線依次去除，接著用清水把魚清洗幹淨。
“敏敏，把料酒拿過來。”羅浩喊了一聲，把剝洗幹淨的鯉魚，平放在案板上，一手按住魚身，一手拿著刀，向著魚頭的方向，每隔兩厘米，便斜著切上一刀。
“粑粑，給你料酒。”小姑娘把料酒瓶子，放到了案板上麵。
羅浩把鯉魚放入盆裏，倒入料酒，胡椒粉，以及一些鹽，均勻塗抹在魚身上，好讓魚醃製的更加入味一些。
經過半小時的醃製。
羅浩讓小姑娘弄來一點麵粉，用手蘸著麵粉，塗抹在醃製好的魚身上。
“粑粑，幹嘛要把麵抹在魚身上啊？”小姑娘眨著大眼睛，眼神當中滿是疑惑。
羅浩笑了笑，解釋道：“抹點麵粉，待會兒煎魚的時候不粘鍋。”
一切準備就緒。
羅浩起鍋燒油，等油溫到七成熱的時候，把魚放入鍋內，就聽“滋啦”一聲，香氣散逸而出。
小姑娘不自覺向前邁動腳步。
但剛走了兩步，便被羅浩攔了回去。
“敏敏，跟你說了多少次了，爸爸媽媽做飯的時候，你不能靠太近，萬一燙著了怎麽辦？”羅浩虎著臉道。
小姑娘嘻嘻笑道：“粑粑，我記住了，下次不會了！”
羅浩頓時沒了脾氣，轉身握住鐵鍋的鍋把，晃了晃，然後一個顛鍋，把魚翻轉過來，繼續煎魚的另外一麵。
待到兩麵都煎成金黃色，他把魚倒進盤子裏備用，重新燒油，放入蔥薑蒜炒香，然後把盤子裏的魚，以及準備好的清水倒入鍋裏，最後倒入事先調好的料汁，蓋上鍋蓋，等待出鍋。