全家養成係統:終極一家

第105章 素滿漢

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“小海,你可真了不起,如果是我自己的話,我真不知道應該怎麽辦!”

羅江河感歎道,自己雖然是這間明鋼大酒店的老板,但是在應急問題上,卻遠遠比不上羅海。

“你什麽時候變得這麽厲害了?”

事實上,如果不是這一次羅海以迅雷不及掩耳之勢平息了職工們的罷工事件的話,羅江河大概永遠也不會知道兒子變得有多麽的厲害了。

正如那句詩所說的一樣,不識廬山真麵目,隻緣身在此山中——正是因為羅江河距離羅海最近,所以對於這位最至親之人的成長,他多少有些忽視。

“爸,我不過是露了兩手拳腳功夫而已,比起你在廚房裏的‘功夫’,我還差了十萬八千裏呢!”

羅海笑著說道,現在職工們也沒有再罷工了,那位帶頭鬧事的孫大漢,已經被送到醫院去了,等待他的將會是一張解聘通知書,至於其他的職工,全都回到了自己的崗位,誰都不敢造次。

所以,現在這段時間對於羅江河來說是寶貴的,因為他可以開始認真的鑽研滿漢全席的做法了!

回到了廚房之後,羅江河便繼續按照《滿漢全席》上的菜譜所記載的,開始學習烹飪了。

不過,畢竟滿漢全席裏的菜品實在是太多了,所以羅江河根本不可能在短時間內全部掌握,所以,能夠學會10個菜左右,再配上羅快餐裏的一些家常菜,差不多也能夠維持明鋼大酒店的日常宴席要求了吧?

而羅江河開始學習的第一道滿漢全席的菜名為“金錢吐絲”,是一道將蝦肉和豬肉混合在一起的菜式,也是滿漢全席中最基本的一道菜。

先將蝦肉洗幹淨,加入荸薺末,然後再混入豬肉,隨後,用鹽;料酒等進行調和提味,再混入雞蛋……

雖然是滿漢全席裏的最基本的菜式,但是要想做好卻不是那麽容易的,在羅海所給的那本《滿漢全席》的菜譜中,單單是蝦肉和豬肉的混合比例,還有就是豬肉的肥瘦比例,都有著嚴格的標準,而羅江河也是按照這個標準去做的。