牛嘿戏:即牛娘戏,被认为是最低俗的民间文艺表演形式,类似采茶戏。牛嘿,指母牛(牛乸)的**。牛嘿戏一般在乡下地坪上演出,内容不外是忠奸良暴谈情说爱,野腔野调,没有剧本。演完,村人请吃一顿以做报酬。
黄绿医生:黄绿又叫黄六,是不经科班出身的游医,江湖郎中,略懂点医学或根本不懂医学,全靠骗人赚取高昂诊费药费。北流在改革开放初期,有大批人流窜到广州或深圳开诊所医院行医,赚得盆满钵满。
鸡窝塘:地名,听着很熟,想不起来是哪里。请教李洪波老师,始知在陵城郊区丛义村一带,已开拓为新城区。现名桂塘。本地官员嫌“鸡窝塘”不雅,用“桂塘”代之。正如嫌“鬼门关”不吉,用“贵人关”代之。
水浸社:去十二仓的必经之地,近北流河,发大水易浸街。有县二招。
黄丫角:一种黄色的、状如塘角鱼的鳗鱼,我一直以为它是塘角鱼的别称,其实不是,它的角要比塘角鱼更长且更尖锐,肉质更鲜嫩,25元/斤,而塘角鱼13元/斤,在北京,黄丫角35元/斤。北京没有塘角鱼卖。
簸箕夹:桂东南的一种毒蛇,鼓起气来腹如簸箕大,缠绕小动物能活活夹死。
狗毛蛆:一种毛毛虫。
倾大圣:聊天。
灰佬:灰佬和爬灰都是骂男人的粗言。意思是对方有不正常、不正经甚至**的言行。后凡遇到对方言行不正常或不正经便骂为灰佬或爬灰。爬灰,《红楼梦》的用法与北流相同。爬灰原意是指与媳妇乱搞的老男人(公公与媳妇不清白),后延伸为骂行为很伦阵(糟糕)的男人。
阿舍:称父亲。
娘婆:母亲。
交关:小气。
峎,或抑?(找不到相应的字):指恶心。
米羹:粥水。
米助:一种糕点。
契弟:伙伴。
沉坠:啰唆。
一哥:江湖老大。
一娘:大姐大。
夫娘妹:女孩子(原支册作“妇娘妹”,读音应为:夫娘。下同)。
夫娘乸:妇女。
夫娘婆:老妇女。
吹牛嘿、车大炮:说谎话。
马格:台阶。
米公、米婆:媒人。
猪天梯:是指猪头上颚部位,猪头口腔顶部,猪头软骨组织,颜色为白色。
吉枪:插入。
苍公、苍妈:男人、女人。
屎忽痒:忽然犯的过错。
乱绝来:捣乱。
天黑爽:应为天嘿爽,意为天下间最爽。在北流话中,“嘿”,音与调与“黑”均不同。
弊家伙:糟糕。
牙擦头:纠结。
牙咂:顽固。
喇梨:吝惜。
百蔗:多管闲事。
盲头耗:无知。
吃晏:下午茶。
甴曱:蟑螂。
晒油:一种糕状酱油。
沙翁助:一种小吃,用糯米粉做的糕点,助是糕的方言。煎堆,一种用糯米粉油炸的糕点,皮薄内空,皮粘糖浆和芝麻,酥香粘牙。沙翁助之所以有“沙”,就是糕点外蒙上一层白白的炒豆沙。沙翁助很白,猜想可能是与白头翁有点关联。
白糍助:炊熟了的糯米粉皮包裹一团黄豆糖沙。
含卜楞:全部。
乞嗤:打喷嚏。
睇衰:鄙视。
争交:吵架。
暗襟底:吃哑亏。
阴功:指上一世做了坏事,这一世倒霉。
梭到死:忙碌。
发牛痘:发呆。
广棍佬:应作光棍佬,即单身汉。
署署定:笨笨的。
系马罗:发出的疑问。
发烂渣:无理取闹。
昂居痴扇:其实是戆倨蜘腺,白痴。这种说法完全没印象。李老师说,有一出粤剧叫《刁蛮公主戆驸马》就是说那个驸马爷是戆直的。蜘腺作占线解,原意是打电话拨错线,或打电话不通。
马事文:无聊。
白捻:小偷。
镬头:炒菜的铁锅。
架撑:即撑架,修单车时把单车挂在木架上方便检查修理,那木架便叫撑架。后来延伸为一切为工作提供便利的支撑物。
趁圩:赶集。
刹气:操心。
去街**:上街玩。
阴湿:狡猾,阴险。
甲硬来:霸道。
砰砰佬:砰砰是象声词,其实用锵锵也行。就是儿时常见到的挑着一担破簟箩走街串巷收破烂的人,一边敲着小铜锣,发出砰砰(或锵锵)的声音,一边吆喝:收烂铜烂铁,收鸭毛破布玻璃瓶洋锡皮……(李洪波老师)
四大名菜:扣肉、白斩鸡、炸肉、**鱼。炸肉就是把切成件的腌制入味的半肥瘦猪肉挂上薄薄的一层米浆,然后投入油锅中炸至金黄或焦黄,然后捞出沥干油分上盘摆宴席,底下往往垫一层炸花生。**鱼则把鲩鱼(也叫草鱼)切割成**花瓣状,再裹上米粉生浆投进油锅里炸成金黄。油炸时要十分注意“花瓣”的定型,一瓣一瓣的不能粘连。整条鱼上盘像盛开的**。草鱼20元/斤。
尿黄:蚂蟥。
懵哥:指头脑错乱或醉酒状态。
发辣:指火起,发怒意。
灰老鼠:也是骂男人的话,指对方办事不力、糟糕、无能、失败。
大裤:外穿的长裤。
叉哥:短裤。
耸果:北流方言,意为怎样,怎么啦。
蚂婆:也叫傻婆。也叫妆妈、窗妈,即三八婆,神经婆。
作者注:补遗部分,为试读本出来之后,2022年2月收集到的北流话词条。主要是三部分,一、之前漏的。二、少数极端的方言,我没听说过也没用过的,请教了前辈李洪波老师。三、极少数是之前出现过,但音、义、形有些差别的。
2022年2月9日,农历正月初九