所以徐紅飛當場苦笑著連連搖頭說：
“陳老板，我是真心不知道啊，你能不能點撥我一下？”
“若是兄弟在餐飲業能大展宏圖，絕不忘了陳老板你的大恩大德。”
陳強東笑了笑說：
“徐老板，我們現在都是朋友了，你也免費請我吃了那麽多頓餐。”
“這事兒上我就慢慢給你講吧，反正酒還有這麽多，咱們也不著急。”
徐紅飛立即連連點頭說：
“對對對，不著急，陳老板你快講，接下來到底是哪個方向？餐飲業如何會蓬勃發展？”
陳強東點點頭，告訴徐紅飛說：
“在一段時間之內呀，當地美食會占主流。”
“但是呢，隨著咱們國家改革開放，人民的經濟日益增長，我們一開始喜歡吃的美食很快就會吃膩。”
“所以說當地的特色反而變得不叫特色了，大家會想著吃更多新鮮的東西。”
“這樣一來，當地的特色反而就會出現頹敗，銷售不出去的一種現象。”
“這種現象時間一長，無數的人都開始想辦法。”
“一部分人就想到了換位銷售，也就是說巴蜀地區的火鍋，那個地方的人吃著稀鬆平常。”
“一開始大家都吃不飽穿不暖，過年的時候才能吃一頓火鍋。”
“而隨著經濟發展，大家每隔一個星期就能吃上一頓火鍋。”
“這樣一來，火鍋就變得好像不那麽好吃了，大家新鮮了一段時間之後，突然就不會像以前那樣向往了。”
“原本熱火朝天的火鍋店便會漸漸出現頹廢敗落的現象。”
“可是咱們中州人卻沒吃過巴蜀火鍋，也沒吃過港城小吃，倘若將巴蜀火鍋和港城小吃放在咱們中州，那中州人瞬間會喜歡的不得了。”
“畢竟這可是其它地方的特色美食，而如果把咱們中州的特色美食放在資源相對匱乏、飲食結構簡單的塞外地區，塞外地區的人民瞬間也會喜歡的不得了。”