重返1997

第143章:徐紅飛二次震驚

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陳強東看徐紅飛連這麽簡單個問題都回答不上來,也真心有些無奈。

看樣子,這徐老板平日裏把所有的精力都用來搞公關的事情上了。

和各個層麵上的領導關係弄得都很好,卻單單忽略了在餐飲業上在細節方麵鑽研。

難怪他們中州大飯店會出這樣那樣的問題。

“陳老板你可別難為我了,我哪知道餐飲業有什麽現象呀,我現在感覺自己腦子裏全是漿糊,你就直接告訴我吧,不然你越說我就越糊塗了。”

徐紅飛一臉尷尬的對陳強東說道。

陳強東笑著點點頭說:

“也罷也罷,那我就直接告訴你好了。”

“最近的餐飲業其實出了一個很大的問題,那就是人們辦婚禮,辦生日宴席,已經無法滿足於在自己家裏邊辦了,也無法滿足於簡簡單單的場麵。”

“難道你沒發現嗎?這個現象在大城市十分顯著。”

“在改革開放前沿的城市,人們現在聚會,尤其是大型的聚會,涉及幾十人上百人的聚會,都會提前定一個宴席。”

“而現在呢,咱們中州市這一邊唯一具備這樣資格的隻有你的中州大飯店。”

“可你現在在做什麽?你還在做各種雅間兒,還在搞什麽高檔消費。”

“殊不知徐老板你錯過了很大很大的一塊蛋糕。”

“倘若你現在不趕緊弄一個中州大飯店的分店,專門搞宴席,日後你會後悔的腸子都青了。”

“一旦你專門弄一個分店,把每層樓都做成一個宴會廳,一個可容納好幾百人的大宴會廳,然後再在自己的酒店裏培養上禮儀團隊。”

“用專業的人去幹專業的事兒,給結婚的家庭給辦生日宴會的家庭,給一些大公司聚會提供頂級服務。”

“到時候,你絕對能大賺特賺,而且一場宴會下來,那瞬間就是幾十張桌子。”