郭振山恍然的点了点头,没有再继续纠缠这个米粥的问题,因为对方有能力烧出这样的粥,另外两道菜绝对也不差,所以郭振山急切的想尝尝另外两道菜。
想到这里,郭振山夹了一块边上的萝卜条,萝卜条入口后,郭振山又惊讶了。
这萝卜条已经不仅仅是酥脆爽口的问题了。
虽然只有短短的几公分长,口感却分成了多个层次,刚刚入口的时候他觉得这个萝卜条异常的酥脆。
然后入口咀嚼了一下之后,发现它的内心却非常的软糯。
再咀嚼两口之后,又发现这满口留香。
之后随着唾液的混合后,你会感觉这萝卜条如同融化了一般,瞬间又变成了萝卜汁。
多次咀嚼多次混合,不同的口感在郭振山的嘴里出现了爆炸般的变化。
郭振山无比的惊讶,他真的不敢相信这世界上有人能把一个简单的腌萝卜条做到这种程度。
看到郭振山惊讶的说不出话来的样子,陈武又是微微一笑。
这一次的腌菜不是他之前腌的那一坛了,他又重新腌制了一次,而且在腌制的过程中,还加入了另外两种失传已久的手法。
之前腌制的时候,陈武用的手法是大须弥阴阳手和入盐手。
之后他又在军中食神谱里找到了多层卷轴法,以及腌缸排列法。
这两种方法说白了,是充分利用泡菜坛内部的各种角度。
将腌制的材料卷成一团,通过特殊的手法放进去排列起来之后,再在腌制的过程中每天调整一个角度,根据空气的湿度以及密度,最终会导致内部的口感出现层次分明的情况。
吃完了泡菜之后,郭振山又连忙夹起了边上一个炸馒头塞进了嘴里。
现在他实在是太好奇了,这三样参赛菜品,粥和泡菜已经让他无比震惊了,现在他非常急切的想去尝一尝,这最后一样炸馒头会有多么好吃。
然而这炸馒头入口之后,郭振山再次惊讶了,不过这一次惊讶的不是口感,而是发现这炸馒头相比这粥和泡菜似乎是差了一筹。
这下让郭振山有些好奇了,他疑惑的看着陈武说。
“陈武,你这炸馒头似乎是配不上你的粥和泡菜啊!”
听到郭振山的话,陈武的眼神微微黯淡了一下,随后点了点头说。
“没错,这炸馒头相比另外两样确实是味道差了少许,因为它真正的做法并不是用来炸的,而是用来蒸的,它原来的名字叫水晶馒头!”
“哦,那你为什么突然间把它改成了炸了呢?”
面对郭振山的问题,陈武思索了片刻,随后缓缓开口道。
“我本来是想做水晶馒头的,然而前一段时间我遇到了一件事情,最终改变了我这个想法,我想把水晶馒头做成炸的馒头,因为这里面有一个令我到现在都没有办法忘怀的故事!”
紧接着,陈武就把沈力的父亲沈晓明的这个故事讲了出来。
听了陈武这个故事后,基地司令郭振山愣了好长一段时间,最终他点了点头,没有再多言,而是走向了别的灶台,开始品尝别的选手做的菜品。
一番品尝之后,郭振山和评委们都回到了自己的座位,回到座位以后,郭振山并没有说话,只是淡淡的坐在那里。
而各个评委之间却开始了讨论。
讨论持续了大约10分多钟,最终所有的评委都在自己的题板上写下了一些分数和名字。
当评委们将分数写完后,主持人将题板全部收了回去之后,开始了汇总和记分。
这一系列,大约持续了半个小时。
半小时之后,主持人再次回到了台前,拿起了麦克风。
“好了,我现在宣布本次比赛的前三名。第3名,是来自第一新兵营的陈大东!他的三道菜成绩分别是土豆炖牛肉88分,炒青菜86分,排骨萝卜汤82分。总计256分!”
主持人说完后,现场内一片掌声。
而陈大东此刻也非常的激动,没想到他真的拿下了第3名。
很快,主持人又继续说了下去。
“现在公布第2名,第2名是来自第二新兵营的炊事班班长王晴。他三道菜的成绩分别是手撕鸡92分,鸡汤90分,毛血旺81分,总计263分!”
主持人说完后,现场再次响起了掌声,随后,王晴也万分激动地向着众人招起了手。
等到现场重新安静下来之后,主持人看着手上的分数,最后朗声说道。
“现在宣布第1名,第1名就是第三新兵营的炊事班长,兼一区队区队长,陈武!”
当主持人念出陈武名字的那一刻,现场一片安静,这一次并没有掌声送给陈武,而是所有人漠然的看着陈武。
陈武之前和郭振山做的解释,众人并没有听见,相反大家看见的只是陈武做的普通的粥,普通的馒头以及普通的腌菜。
相比别的参赛选手那琳琅满目的菜色,陈武的菜色显得相对简单,而这种情况下陈武却拿下了第1名,这是让大家无法相信的。
很快主持人就继续说了下去。
“陈武班长三道菜的评分是菜粥满分,腌菜满分,油炸馒头满分,还有基地司令特批的10分附加分!”
主持人前脚刚刚说完,后脚就有人举起了手大声的喊道。
“我不服,这个肯定是作弊了,一个菜粥一个腌菜一个油炸馒头,怎么可能会超过我们做的牛肉、羊肉甚至猪肉呢?我觉得司令是不是认识这位陈武班长,所以特地作弊呢?”
说话的这个炊事班长,陈武这两天也见过。他好像是后勤部的一个炊事班班长,手艺很一般,但是挺会来事的,这一次他信心满满的过来,就是想要得到一次三等功的机会。
但是很可惜,三个名字都被占了,他是不可能再有机会得到三等功了。
也正因为如此,对方才会如此的气急败坏,也不顾三七二十一,直接喊了出来。
听到了对方的喊声,基地司令郭振山微微地看了对方一眼,随后缓缓的站起身来。