进击的炊事兵

第96章 琉璃焰火牛肉

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陈武说完后,高世华总算停下了手上动作,最后一脸严肃的看向了陈武。

“你如果要这样说的话,那我认为应该是黑色比较显瘦吧,毕竟你黑的快跟非洲黑人有的一拼了!”

听了高世华的话,陈武差点一口老血直接喷了出来。

这话说的,这是人能说出来的话吗?

“胖子,你是不是觉得我很久没有锻炼你了,而且现在有专门的人教导你,之后我就不能教育你了?”

陈武抬起了自己的胳膊,顺带撸起了自己的袖管,展现自出了自己,那如同钢铁般的肱二头肌。

看到陈武那钢铁般的肱二头肌后,高世华选择了屈服,没有办法,眼前这头大猩猩和孙悟空就差一根金箍棒啊。

……

吃完了饭,两个人拎着大包小包回到了部队。

一回到部队,陈武带着高世华把东西放完之后,两个人就去了炊事班,毕竟接下来大家还等着过来吃晚餐呢。

做晚餐的时候,高世华有些好奇,今天陈武和他出去,也不仅仅只有他一个人买东西,陈武其实买了不少东西,而且几乎全部都是食材。

“武哥,接下来的比赛你到底准备做什么菜?我今天看你买了好多东西?”

高世华的好奇,陈武很明白,因为他确实买了不少好东西。

首先要说一下,升级到三星厨师必须在二星厨师的基础上,额外学会10样失传的厨技以及做出10样失传的菜色。

自从进入二星之后,陈武学会的失传厨技还是不少的,比如说入盐手,比如说拌粥法,比如说四卷折叠法,以及已经失传的螺旋周天腌菜法。

现在还差六种厨技,很明显,想要去学那种高等级的厨技,陈武暂时没有那么多时间,他现在只能学一些比较简单并且实用的。

陈武给自己定下了时间,6种厨技,25天,也就是满一个月的时候,学会这些厨技。

除此之外,陈武还要做出不少传世名菜,之前做的那些菜,都不算真正的传世名菜,只是单纯的试验自己学会的那些传世厨技而已。

今天陈武出去转了一圈,买了一大堆的食材回来,就是准备做几道自己心仪的失传菜色。

首先就是镶银芽,虽然这玩意儿只是豆芽炒肉,但是相对来说名声比较大,而且制作的相比别的菜色要简单一些,所以陈武首先选择的就是这道镶银芽。

想要制作真正完美的镶银芽也是有些难度的,最关键的是这些豆芽,不能使用外面现成的豆芽,必须要他自己制作,因为自己制作的豆芽清甜可口,方能达到当年的晶莹璀璨,如荧光一般的豆芽。

除了镶银芽之外,陈武还买了一大堆的牛肉回来,这些牛肉是制作传说中的菜色,琉璃焰火牛肉。

可能大家都听说过名菜--灯影牛肉,灯影牛肉呢,实际上就是将牛肉烘得极为的干,之后摆盘的时候,里面的灯光会照的牛肉出现琉璃璀璨的样子。

琉璃火焰牛肉就是这道菜的升级版,除了对牛肉本身的要求提高了之外,对厨师的刀工有了更大的要求。

这道菜属于难度比较高的菜色,它的兑换点足足有4点,但是陈武还是有信心去做的,因为这道菜的难点基本上他都能解决。

难点一就是牛肉,虽然牛肉不需要特别好,普通牛肉就可以,但是你需要学会大须弥阴阳手以及入盐手这两种手法。

将牛肉完完全全的按摩以及顺着肌理去腌制,之后将牛肉整块打磨到无比精细的样子,才能开始下刀。

下刀也难不倒,陈武学会了四象刀法,青龙刀法是处理大型物件的,之后还有白虎刀法,玄武刀法以及朱雀刀法。

白虎刀法在青龙刀法之后,也就是青龙刀法做好了食材的大规模切割之后,白虎刀法就可以继续处理食材,将它切成一段段了。

之后再用朱雀刀法将其进行再加工。

朱雀刀法相对比较精细,除了可以顺着纹理切割之外,还可以将食材切得非常非常的薄。

而朱雀刀法使用完毕之后就是最后一步,也就是玄武刀法,玄武刀法,并不是真正的刀法,它是一种雕刻技巧,俗称微雕。

薄如蝉翼的牛肉片上雕琢,工艺是非常非常困难的,但是使用玄武刀法就可以办到。

做完了这些事情之后,剩下的步骤就和灯影牛肉差不多,同样的烘干,同样的腌制,最后摆盘,中间点上一团火之后,透过火焰。玄武刀法雕刻出的人物影像,就可以透视而出。

所以这道菜,不仅仅是好吃而且美观,甚至可以说是一道艺术品了。

这道菜,陈武有信心在几天内做完。

做完了晚餐,陈武并没有离开厨房,而是开始为自己的菜色做准备。

而同一时间,秦纯来到了高世华的宿舍,开始训练他。

训练之初,高世华很是奇怪,秦纯的训练方式非常的迷惑,你也没见过谁要训练人跑步需要在他的双脚上绑上弹簧,而且弹簧要固定在另外一头的。

感受着自己脚腕上弹簧的拉力,高世华有些疑惑,这弹簧的重力也不是特别强,只是有一些阻滞的感觉。

“那个秦教导员您这是……”

“简单说一下,练半深蹲是锻炼你的整体肌肉,而真正的跑步运动员,是不太可能做这样的运动的,因为人的大腿肌分成了三部分,除了后面的加速肌之外,侧面是减速肌,同时锻炼加速肌和减速肌,你等于没练!”

“跑步速度是重中之重!在健身房里,我有很多办法,但是暂时我们在部队里办不到,所以我想出了一个折中的方法,首先呢,你人趴在床边上,然后将半个身体腾空!”

“哦!”高世华点了点头,然后照着秦纯的话,人趴在了**,然后将下半身腾空而出。

“之后你的膝盖往下,脚则上提!也就是在保持这个动作的情况下,凌空的拉动这些橡皮筋!”

高世华并不笨,相反的特别聪明,基本上秦纯把口令说出来的时候,他就懂得秦纯要的姿势是什么样的。