中外酒店集團比較研究

一、集團概況

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成立於1967年的雅高酒店集團,總部設在法國的巴黎。發展至今,雅高酒店集團已擁有員工17萬人,酒店業務涉及90多個國家,是歐洲酒店、餐飲行業的領導企業,也是世界最大的酒店和服務集團之一。雅高酒店集團在世界範圍內約有4,000家酒店,從經濟型到豪華型,提供了全係列不同檔次的酒店服務,以滿足不同需求層次顧客的需要。雅高在其他行業也獨樹一幟,其旅行社、餐飲和賭場業務亦發展迅速。集團利用旅行社和餐飲補充了酒店業務,極大提高了競爭實力。雅高酒店集團擁有世界第二大商務旅行社卡爾森-瓦根利特(Calson Wagonlit)50%的股份和航空旅行社、法國航空專家旅行社60%股權。雅高還積極參與餐飲市場的經營,在意大利和巴西有Gemeaz Cusin和GR Brasil機構餐飲業務。以下是雅高酒店集團近13年來在酒店業權威雜誌HOTELS的排名情況如表7-1所示。

表7-1 雅高酒店集團在全球酒店集團300強中的排名

數據來源:http://www.hotelsmag.com。

雅高酒店集團下屬酒店主要分布在歐洲、北美洲、非洲和亞洲地區。這些酒店在法國和北美洲所占比例相對較大,其次是歐洲(不含法國)地區,非洲中部和亞洲地區所占比例相對較小。在亞太地區,雅高酒店集團是最大且成長最快的酒店管理集團,其亞太地區總部設在悉尼,亞洲總部設在曼穀。雅高在我國北京和上海設有辦事處,以保證為不斷擴展的中國市場提供各方麵的支持。雅高酒店集團的酒店布點更傾向於同法國本土人文環境和市場環境相似的國家和地區,而在亞洲和非洲,雅高酒店集團旗下的酒店數量則相對較少。