法国雅高酒店集团是最早进入中国的酒店管理公司之一。1985年，该集团通过管理北京松鹤饭店开始进入中国内地市场。截至目前，集团在大中华地区的网络已涵盖82家酒店，并仍保持着强劲的扩张势头。所有酒店都分布于中国重要城市及度假胜地。如北京、上海、杭州、郑州、济南等，均有雅高酒店集团的足迹。2011年，集团计划开业或进行建造的酒店数目提升至180家以上（4万间客房），这一目标也说明雅高酒店集团对于中国市场的高度重视。
（一）发展历程
1985年，雅高进入中国内地市场。
2002年4月雅高酒店集团并购了在华南及东南亚颇具实力的国际连锁酒店集团Century和Zenith，使其在中国的酒店数目翻倍。2002年11月投资2，000万与锦江成立销售及分销合资公司挂牌营运。
2004年4月独资3，500万元在天津开第一家宜必思酒店。2004年10月中国西部首家经济型酒店宜必思在成都成立。
2005年2月成都索菲特万达大酒店正式挂牌成为五星级酒店。2005年3月雅高酒店集团管理全国唯一一个机场里的酒店——广州诺富特白云机场酒店。2005年4月在珠三角、长三角和环渤海地区开始规模化扩张。2005年12月西安、厦门、南京索菲特酒店开业，使中国索菲特酒店数目增加至8家。
2006年北京建国路万达广场万达大酒店开业。
2007年北京的第一家索菲特酒店——北京索菲特万达大酒店开业。
2008年宜必思酒店达到50家。
2009年集团中国新开酒店11家，其中宜必思酒店7家。
2010年雅高酒店集团宣布在丽江、三亚和张家界新增铂尔曼酒店。
2011年雅高酒店集团在大中华区新开业18家酒店，网络覆盖47个城市，共运营114家酒店。
2012年雅高酒店集团推出了专为中国市场打造的高档酒店品牌——美爵，该品牌已赢得了众多开发商和游客的认可。
2013年雅高酒店集团计划在华新开业50家酒店。
（二）未来发展
雅高酒店集团于1985年进入中国市场，目前达到100家酒店的规模。2009年11月，雅高台北诺富特华航桃园机场酒店开业，这是雅高集团首次进入中国台湾市场的举措。而未来两年在中国内地的布局。涉及北到满洲里、海拉尔，南到惠州、江门的37个城市。截至2010年12月，雅高集团在大中华地区的42个城市中共经营100家酒店。约占外资品牌在该市场网络总量的7%。在亚太地区，雅高酒店集团管理的酒店中25%在中国。雅高酒店集团除了在一线城市完成布局外，未来还将进一步拓展包括丽江、贵阳、长沙、珠海、常州、惠州、厦门在内的二三线城市市场。
雅高酒店集团旗下品牌中，专门针对高端商务旅行者的铂尔曼已成为雅高大中华区高端酒店中发展速度最快的品牌。目前已经运营的铂尔曼酒店有东莞旗峰山铂尔曼酒店、三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店、北京万达铂尔曼大饭店、北京兴基铂尔曼酒店、上海斯格威铂尔曼大酒店、呼和浩特奈伦铂尔曼酒店、天津滨海奈伦铂尔曼酒店及滨海奈伦美居，还有23家酒店已经确定在2014年之前开业。雅高酒店集团旗下品牌索菲特已在广州签约的圣丰索菲特大酒店，也已在2010年正式运营。
由此可见，雅高酒店集团区别于其他国际酒店集团之处在于，在投入大量精力发展高端品牌的同时，也在中端及经济型酒店市场中迅速发展。它用一系列完整的酒店类型，从奢华型到经济型，从市中心到度假胜地，从门户城市到新兴地区，满足国内外顾客的各种需求。