（一）特許經營方式
對酒店集團而言，擴張是可持續發展的重要手段。因此，雅高酒店集團采用特許經營方式，以每年新開25，000～30，000間客房速度為目標進行擴張。雅高集團以特許經營為其主要的擴張方式。特許經營的基本原理是酒店的所有者使用酒店商標，在交納登記費之後，就可以經營該品牌，並在營業額中拿出特許經營權使用費支付給酒店集團，唯一的限製是要遵守產品招標細則。發展特許經營既保證了酒店的品牌、客源和管理質量，又無須支付太多的費用，同時特許經營又可以根據具體情況靈活掌握。
雅高酒店集團的創始人受假日連鎖酒店的啟發，決定采用特許經營的方式建造自己的連鎖酒店。假日連鎖酒店的創造者在孟菲斯建立了第一家酒店之後，就是使用特許經營這種模式發展了假日酒店品牌。利用這一方式，使得雅高酒店集團在不投入新的資金的前提下，迅速增加酒店數量，並在法國的各個地區建立自己的品牌。
此後，雅高旗下的酒店越來越多，形成了一個巨大的網絡。其客戶靠雅高的產業經驗建造自己的酒店，雅高幫助他們組織和整理資料交給銀行和酒店業信貸署，在建設旅館或購買設備時提供技術上的專業指導。這既為雅高谘詢業務帶來了豐厚的利潤，也便於每個使用商標的酒店遵守連鎖店的具體規則。同時，對商標使用者的幫助又吸引了眾多的合作夥伴。幾年時間內，雅高通過這種方式把商標的擴展速度提高了一倍。
（二）多品牌戰略
1.細分市場
20世紀80年代以來，酒店業市場酒店並購活動頻繁，導致西方酒店業市場存在大量獨立酒店品牌。雅高酒店集團在兼並過程中品牌數量迅速增加，包括眾多已經具有較高的知名度和美譽度的酒店，雅高將其保留下來以維持原目標客戶的忠誠度。例如，對紅屋頂客棧和六號汽車旅館等酒店品牌的收購，在完善產品類型的同時，促使集團實力迅速提升。