中外酒店集團比較研究

五、集團經營管理

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(一)凱悅企業文化

1.凱悅的集團目標:我們的目標是吸引並保留一支提供優質服務的主力軍,他們富於創新精神,以顧客為中心並能充分反映當地文化。

2.凱悅的價值觀:回報當地社會,不管它在何地,無論是何時。

3.凱悅的企業哲學:在價值觀的引導下,我們努力幫助員工發展職業生涯,而不僅僅是工作。我們的員工是我們的基本資產,他們對凱悅集團價值觀的認可使我們與眾不同。

4.凱悅的經營宗旨:“時刻關心您。”

5.凱悅的企業道德:努力在世界各地給員工提供一個公正合乎道德標準的工作環境。

6.凱悅的企業抱負:被認可為最成功的國際高級酒店、度假村和多功能物業的管理公司。

7.凱悅的企業宗旨:凱悅國際酒店集團將始終提供高水平的產品及服務。這些產品和服務將是優質,具有創造性並以顧客為本。我們將以精明的資產管理和投資回報贏得信譽。

(二)提供最佳服務

凱悅的酒店品牌除了為商務旅遊者設計之外,它還致力於向所有的客人提供最佳服務,所以它的口號是“時刻關心您”。凱悅人認為服務標準的連貫一致和盡善盡美同等重要;認為以優質的服務創造出一個“凱悅風格”才是企業品牌奮鬥的目標。

從毛伊島到澳門,從巴爾的摩到巴黎,酒店的建築風格可能不一樣,服務人員的膚色不一樣,但是服務質量都必須達到規定的水平。凱悅人特別注意細微之處,把客人的舒適、方便作為他們努力的標準。如:入夜,服務員會將客人的床角輕輕的折起,或在枕邊放上一塊薄荷糖或巧克力糖;客房裏使用的全是法國香皂、愛慕林牌洗發水,還備有浴帽、針線盒、皮鞋刷等物品;鬧鍾與收音機連為一體,婉轉動聽的音樂會按時將客人叫醒;美國境內所有的凱悅酒店裏都有帶字幕的閉路電視節目,這些方便了那些聽力不好的客人;不少凱悅酒店中還專門開設了無煙客房,取悅於那些不吸煙或不喜歡煙味的客人等。