走進社會深處:布拖支教探索

2014年7月25日 星期五 陣雨

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不到3天,防潮墊陣亡

繼第一夜被凍醒,第二晚開始習慣了涼山的晝夜溫差,美美地睡了一覺之後,第三晚再出狀況:我的防潮墊陣亡了,破了兩個小洞。夢鄉中感覺屁股緩緩地往下沉。還好有思的鼎力相助,一把把我拉上了她自己的墊子,就這樣,思、玉和我3個人擠在兩張墊子上度過了漫漫長夜。

無意中創造出“烤包子”

大家在大涼山每天的主旋律,除了備課、上課之外,另一個就是燒火、做飯。經過幾天的適應,大家做起大鍋飯來是越來越得心應手了,恨不能天天都有新花樣。我今天沒課,就和幾位大廚一起在廚房忙碌,充實而幸福。昨天買回了幾袋麵粉,於是大家準備晚飯動手包包子。中午做飯後,我開始和鑫一起和麵。雖然以前經常在家裏幫廚,但從頭到尾都要自己動手,還是破天荒頭一回啊。把鬆散的麵粉揉成一個韌性十足的麵團,真的是很有成就感。與此同時,南和剛調餡兒,做了兩種餡兒:豇豆豬肉餡兒和雞蛋豆角餡兒。4點左右,麵發好了,餡兒也拌好了,正準備開始擀皮,新情況出現了——沒有擀麵杖。環顧四周,胡蘿卜、水杯、啤酒瓶,最後還是挑選了啤酒瓶。之後大家紛紛來到廚房一顯身手,把包子包成各種形狀,十分熱鬧。條件所限,大家創意十足地把一個尖的籠屜放在大鍋上開始蒸包子。不一會兒,第一籠出鍋了。開鍋一看,蒸糊了,上麵有一層焦焦的皮。不過“無心插柳柳成蔭”,烤包子反倒很受歡迎。第二鍋沒有焦焦的皮,大家還不甚滿意呢。

美麗的星空

在布拖最驚喜的發現,就是這裏竟然有那麽神秘的星空,晚上的星空特別漂亮。黑夜來臨,大家紛紛在室外的空地上仰望浩瀚星空,認星座、拍星軌,並對著流星許下心願。

(蕭)