戰士的餐桌:二戰各國戰地飲食傳奇

第二章 美國篇04

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一份十合一口糧可以供應10 名士兵的一日三餐,或滿足1 名士兵10 天的飲食需要,每份口糧裝在一個大號木箱中,總重27 千克,在很多情況下就是由兩份五合一口糧組合而成。十合一口糧有五種食譜搭配,通常包括450 克牛肉湯、450 克豬排、240 克豬肝、240 克鹹牛肉、360 克斯帕姆午餐肉、240 克熏肉、450 克豬油、900 克黃油、240 克雞蛋粉等,此外還有蜜餞、巧克力、葡萄幹、全脂奶粉、咖啡、砂糖等,每種都有450 ~ 900克。香煙、火柴、廁紙、肥皂、淨水藥片等附件也都一應俱全。根據組合搭配的不同,一份十合一口糧可以提供每日每人4050 ~ 8500 大卡的熱量。從1943 年中期到戰爭結束,美國陸軍訂購了300 萬份十合一口糧。

量足味美的十合一口糧對於第101 空降師官兵的來說無疑是一頓戰地大餐,而德軍的空襲炸塌了某座建築物的牆壁,將一座酒窖暴露出來,裏麵的存貨都被空降兵笑納。

美酒加美食極大慰藉了他們經曆苦戰後的身心,恢複了元氣。然而,第101 空降師並未返回後方休整,而是就地整補後轉守為攻。1945 年新年過後,吃飽喝足的全師官兵協同美軍各部向巴斯托涅以東的德軍發起反攻,最終將德軍驅逐回戰役出發地,也將希特勒扭轉西線戰局的妄想徹底毀滅!

作為二戰西線戰場上德軍最後一次大規模進攻戰役,阿登戰役不僅是雙方戰略戰術和兵力火力的較量,也是後勤補給能力的比拚,這一點在巴斯托涅包圍戰中表現得尤其明顯。以第101

空降師為核心的美軍憑借空中補給,頑強地扼守住了戰略要點,有力遏製了德軍的進攻勢頭,而設計合理、投送及時的野戰口糧為保持守軍的戰鬥力發揮了至關重要的作用,從K 口糧到C 口糧,從十合一口糧到就地籌措的食品,使得美軍在圍困期間基本沒有口腹之憂,確保了士氣的穩定。