小麵作為山城常見的早餐之一，其麵館到處都是。
就算如此，江陽也沒有在大街上隨意找家麵館來嚐。
如今的網絡發達，許多軟件上都有關於城市的美食排行榜。江陽搜了一下，找了家好評最多，人氣最高的麵館。
按著地圖指引，江陽終於還是來到了這家麵館。江陽朝裏看了看，人很多，小小的店麵早已坐滿了人，不少都是端一根凳子在外麵吃。
江陽排隊，好不容易買了一碗，也找了個地方去坐著吃。
山城的小麵自然也是以麻辣鮮香為主，麵條上漂浮這的紅油，給人一種一看就很辣的感覺。
麵條上是一點蔥花和幾顆花生米，裝飾很簡單樸實。
江陽將麵拌勻，湯麵不同於幹拌麵，幹拌麵要把調料拌到每一根麵條上，而湯麵隻需要稍微拌拌即可。
麵條與蓉城不同，蓉城的麵條是圓的，而山城的麵條是方型的，與江陽老家的麵很像。
麵條入口，鮮香麻辣，加入熱氣騰騰的湯，在這寒冷的天兒裏，憑空多了幾分溫暖。
“這麵條真難吃！”江陽一旁有個年輕人抱怨道。
江陽一愣，說道：“我覺得還可以啊。”
那年輕人看了看江陽，說道：“兄弟，你不是本地人吧？”
江陽點了點頭，那人嘿嘿一笑：“聽你口音就不像，我給你說，來這兒的大部分都是外地人。”
江陽點了點頭，他自己做廚師的，對於這些也知道。像這種一般人氣很高的，基本都是外地人來吃，本地人很少會來。
青年又和江陽隨意聊了兩句，一份麵也沒吃完便離開。
江陽吃完麵，也離開了這裏。
……
剛才與江陽聊過的青年，突然一拍腦袋，說道：“怎麽忘了加他一個微信？”
青年有些懊惱，不過情緒很快過去。一個顧客說到底改變不了太多，他也並非表現的那麽在意。