美食小飯店

第162章 決定

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菜譜上的菜共有十幾道,簡單的、複雜的都有。溫童明剛才幾乎將菜譜上的菜都給烹飪了出來。

江陽看著菜譜,對比著剛才溫童明烹飪的過程。神奇的發現,竟然一模一樣。

剛才還不覺得,現在想起來,江陽忽然覺得溫童明的動作很機械!

是的,江陽用機械一詞來形容。溫童明的動作確實非常流暢,看起來也的確經過長時間的練習。可動作流暢是流暢,卻不免給人一種機械的感覺。

江陽心中有了些想法,不過還沒確定。

“你……一直都是按照這菜譜上來練習的嗎?”江陽問道。

溫童明一愣,不明白江陽為何要這樣問。

他還是說道:“我按照我爺爺教的來練習的,難道……有哪裏不對嗎?”

江陽搖了搖頭,心裏大概確定了自己的想法。

“不是不對,應該說太對了。”江陽說道。

溫童明懵了,他有些聽不懂江陽的話。

江陽整理了一下思路,說道:“你練的很好,幾乎可以說是一絲不苟。我覺得問題可能就出在這裏。

正因為你練習的太刻板,或者說追求的太完美,而少了一些自己的東西。”

溫童明不解,看著江陽,等待著他的下文。

江陽思路越來越清晰,繼續說道:“你聽說過一句話嗎?學我者生,像我者死!

溫老的菜譜自然是很厲害的菜譜,上麵的菜品隻要學會就是一道非常優秀的料理。

可問題是,學習而不是模仿!學習一道菜,要有自己的思考,自己的想法,這就是所謂的自己的東西。

而模仿不一樣,模仿的話,隻是按圖索驥,沒有自己的思考,以菜譜為最好目標。這樣一來,即使你做的很完美,可與市麵上的炒菜機器人做出來的菜沒有任何區別。”

溫童明若有所思,類似的話,他爺爺似乎也曾經說過。