次日清晨，江陽早早起了床，他要去調查一下市場。
是的，昨晚他幾乎一夜沒睡，終於下定決心，開餐館！那件事已經過去了那麽多年，釋懷是肯定不能釋懷的，隻是江陽決定走出過去。
因為，父母其實也是那樣希望的吧！
而且……這也是他小時候的夢想啊，那時候他跟著父親屁股後麵轉，小小年紀就想拿菜刀學著父親切菜。
初中時，老師布置了一篇作文，叫我的夢想。江陽就寫，我的夢想是成為和父親一樣的廚師，做好多好吃的給大家吃。
他還清楚的記得，父親看到那篇作文時，高興的拍了拍江陽的肩膀，大笑的說道：“好！以後咱們父子倆做最好的廚師，開最棒的飯店！”
母親還啐了父親一句：“當廚師有什麽好，以後我兒子肯定要上大學，以後掙大錢的。”
現在想起來，江陽不由的笑了笑。
餐桌什麽的，江陽不打算買，就用父親在用的那些，雖然有些破舊，可還是完整，修補一下，再清洗一遍，也就可以了。
今天他的任務是去調查別的餐館菜的價格，作為參考。還有就是關於食材進貨當麵，江陽的想法是，和以前父親一樣，親自去菜市場挑選。反正他的飯店也沒打算開多大，小店而已，畢竟一個人忙活，所以菜的話一天也不用買太多。
江陽一路走走看看，路邊上飯店不少，大多數和江陽那鋪子一個樣，就是不知道味道如何。尋了一會，江陽找到一家人數多的飯店。
進去找了個角落的位置，江陽點了兩道菜。他看了看菜單，發現大部分菜的價格並不算太貴。
江陽點的是蒜苔肉絲和炒空心菜。
這個季節，蒜苔還未下市，吃起來也是正好。若是冬天，要吃個蒜苔，那可比肉還貴。
很快，蒜苔肉絲端了上來，江陽嚐了嚐，蒜苔味倒是足，就是蒜苔有些生，吃起來味道有些衝。