紅米不耐肥，因此，聰明的哈尼族人便選擇利用當地的地理特點，發明了令人讚歎的施肥方式。
第一種方式是趕溝。
高山森林的地麵，由於罕有人至，因此總會堆積無數落葉、枯枝和動物的糞便。
這些東西形成肥沃的腐殖質，而在每年雨季來臨的時候，森林中的這些富含有機物質的腐殖質，就會順著雨水衝入溝渠，一路把這些富有營養的腐殖質帶到梯田。
第二種方式是衝肥。
各村都開挖了一個大水塘，這個水塘也就是積肥塘。
平時就將人畜的排泄物和可以腐殖的垃圾倒進水塘，在水塘中漚成高效農家肥。
等到春季栽秧的時候，引山水衝過水塘，從而將肥料引入到梯田中。
於是乎，水稻、稻花魚、鴨子、山泉水和肥料，就這麽形成了一個生態係統。
山體的高低讓水流動，魚群和鴨群的村寨，也讓整個係統更加靈動起來。
最終，依靠著這樣的一個動態多級食物鏈結構，讓動植物之間進行循環利用。
李潯講述完之後，李萌萌明白了。
其實這原理也簡單。
先不說那麽複雜，就拿稻田鴨來說。
在春耕時節，田裏插完秧之後，就可以把鴨子直接全天候地圍養在稻田裏。
直到禾苗抽穗灌漿時，再才把長得肥大的鴨子趕上來。
而最神奇的就是，鴨子成長的這段期間，鴨群全天候在稻田裏覓食。
這些鴨子的存在，就像辛勤的農夫一樣。
那些很難對付的雜草和蟲子，都紛紛進了稻田鴨的肚子裏，成為飼料。
與此同時，鴨糞又是上好的有機肥。
鴨群散養在水稻田中，日夜不停地啄食和攪動，直接就促進了水田養分物質的流動。
這樣不僅讓水稻可以更好的吸收養分，還能為水稻得生長起到除草、捕蟲、施肥等等作用。