胡適治學講演集:提高

第24章 基本科學研究與農業 (2)

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話說民國三十六年(1947)九月十九日,台糖公司的虎尾糖廠的蔗作改良場收到了南非聯邦那他爾甘蔗試驗場贈送的Nco:“310甘蔗”種三十六芽。虎尾糖廠的蔗作改良場的夏雨人、宋載炎兩位先生把這三十六芽試種在他們的第二蔗苗園裏,經過了幾年的試驗、培植和品種比較,這個“南非310”新品種的種種優點漸漸得到了育種專家的重視。

這個新品種有許多特別優異的品性:第一,他的分芽多,可以節省育苗的田地麵積;第二,他的產蔗量與產糖率都很高,能得到農民的歡迎;第三,他可以連續宿根,既不須換種,又可以把生長的時期從十八個月縮到十二個月(李先聞先生的信上說,把平常需要18個月的生長時期的甘蔗,改為隻需要15個月);第四,這個新品種有適應各種自然環境的能力,台灣的各種地區都可以種植。李先聞先生說——

這個品種可以在較次的土壤種植,因此,水稻與甘蔗這兩個大農作物可以分區種植,水稻可以種植在有水的肥沃地區,甘蔗可以種在無水與瘠薄的地帶,這樣可以間接的促進水稻的增產。

那個時候(1952~1953)正是世界糖價低落、台灣糖業最危險的時期,因為這個“南非310”甘蔗種有許多優異的品性,台糖公司的顧問李先聞先生,就建議要大規模的推廣這個新品種的種植麵積。台糖公司的經理楊繼曾先生是一個有遠見的領袖,他大膽的接受了這個大膽的建議。民國四十一年(1952),“南非310”甘蔗就推廣到一千四百十二公頃的種植麵積。[民國]四十三年,就從二千多公頃推廣到五萬公頃,占全省種甘蔗的麵積百分之四十三。

李先聞先生信上說:“這是一個巨大的嚐試,是古無前例的。”民國四十三年到四十四年(1954~1955),更推廣到五萬二千公頃,占百分之六十八。民國四十四年到四十五年(1955~1956)——中華農學會立紀念碑,是在[民國]四十四年十二月——又推廣到七萬二千公頃,占百分之八十二了。