1. 富含優質蛋白質的食物
蛋白質在人體中隨處可見，比如，在人體的內髒器官中，各個組織、細胞中，人的血液、骨骼、牙齒、肌肉，甚至頭發中，都存在蛋白質。人體的各個細胞和組織裏邊都含蛋白質。比如咱們身體裏的白蛋白、血紅蛋白、球蛋白等，都是由蛋白質組成的。
如果蛋白質不足，就容易導致身體的抵抗力降低，各種傳染病也就容易襲擊我們的身體。在呼吸道疾病高發的季節，要想增強免疫力，提高我們的抗病能力，千萬不能忽視從食物中攝取充足的蛋白質。
蛋白質的來源有兩大類。一類是動物性蛋白質，另一類是植物性蛋白質。動物性蛋白質包括各種肉類、蛋類、奶類，還有魚、蝦等水產類。其中，奶類是最理想的蛋白質來源。還有一些植物性蛋白質，它們主要存在於米、麵這些糧食中。其中豆類的蛋白質含量是最高的，比如黃豆，它的蛋白質含量是雞蛋的2～3倍，所以咱們平時一定要多吃一些豆製品，如豆腐、豆漿、豆芽，這些豆製品對於增強免疫力可是大有好處的。
2. 碳水化合物
兒童的生長發育和體內各項生理活動都離不開能量支持，碳水化合物是能量的主要來源。為保證機體免疫功能的正常運轉，應保證足量碳水化合物的攝入，比如米飯、麵條等都是碳水化合物的主要來源。
土豆、紅薯、山藥和芋頭等都是富含碳水化合物的食物，且富含鉀、維生素B1和膳食纖維，在維持機體免疫中發揮重要作用。因此，碳水化合物並非完全來自米、麵等食物，還可以用薯類代替一半或1/3的主食。
3. 蔬菜水果
特別要注意攝入深綠色蔬菜（如西藍花、菠菜、芥藍和蘆筍）。很多深綠色蔬菜中，都含有豐富的葉酸、維生素C等，葉酸是免疫物質合成所必需的因子。除綠葉蔬菜外，草莓、橙子和獼猴桃等水果富含維生素C。維生素C可支持先天和適應性免疫係統的各種細胞功能，有助於免疫防禦。