你是你吃出來的2

降低膽固醇,想3步做3步

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前麵介紹了分類、功能、受體、方向等概念,後麵教給大家怎麽去思考理解血脂化驗單發出的信號,怎樣去行動。在此之前,我帶大家把前麵介紹的這些概念複習一下。

問大家幾個問題。

第一個問題:低密度脂蛋白與高密度脂蛋白有什麽不同?

簡單地說:低密度脂蛋白是一種脂蛋白,是裝滿貨物的小船,它從肝髒出發,到周圍組織,把肝髒合成的膽固醇、磷脂、甘油三酯送出去。高密度脂蛋白是脂蛋白的另一種,它從周圍血液出發到肝髒,裏麵的貨物與低密度脂蛋白一樣,隻是比例不同。

第二個問題:化驗單上顯示LDL-C和HDL-C,是什麽意思?

LDL-C代表低密度脂蛋白上的膽固醇,HDL-C代表高密度脂蛋白上的膽固醇。

第三個問題:總膽固醇和甘油三酯分別表示什麽意思?

總膽固醇是低密度脂蛋白上的膽固醇+高密度脂蛋白上的膽固醇+遊離的膽固醇,由於低密度脂蛋白上膽固醇占的比例很大(40%~50%),它對總膽固醇的影響自然要大一些,因此看到了總膽固醇就要多考慮一下低密度脂蛋白膽固醇的影響。

空腹抽血化驗到的甘油三酯是肝髒合成的脂肪,在運送到周圍組織途中被抽查出來。

讀懂低密度脂蛋白膽固醇增高釋放的3個信號

由於低密度脂蛋白上的膽固醇的比例高,近40年來它一直與冠心病、動脈粥樣硬化捆綁在一起,罵名不斷,被稱為“壞膽固醇”。的確,大量科學研究顯示,低密度脂蛋白膽固醇每增加一單位(1毫摩爾/升),心血管疾病死亡危險概率就增加35%,和血管有關的中風概率也會增加25%。

但是,問題的關鍵是,看到低密度脂蛋白膽固醇高了,一定要限製攝入的膽固醇嗎?

前麵我已經介紹過了,空腹抽血測出來的膽固醇,不是吃進去的,它是由肝髒合成的。極低密度脂蛋白進入血液循環後,其甘油三酯被脂蛋白脂酶水解,釋放出遊離脂肪酸,顆粒逐漸縮小,最後成為低密度脂蛋白。