如果說成都是個大泡菜壇子，那麽重慶就像一盆麻辣火鍋。同為西南重鎮，夏季別名“火爐”、冬季雅號“霧都”的重慶遠沒有成都那麽宜居。拿重慶與成都做對比，簡直是天壤之別。
李白曾作五律《送友人入蜀》：
見說蠶叢路，崎嶇不易行。
山從人麵起，雲傍馬頭生。
芳樹籠秦棧，春流繞蜀城。
升沉應已定，不必問君平。
詩中描述的正所謂“巴山蜀水”。“巴山”是重慶的山——縱橫曲折、崎嶇難行，“蜀水”則是成都的水——江流繞郭，田疇交錯。按說重慶也多水，但那是滾滾長江水、滔滔嘉陵江，與成都溫柔的、曾經可以浣花滌錦的府南河完全是兩碼事。重慶山多顯陽剛之氣，成都水富含陰柔之美，這也正是這兩個城市的典型特征。
從人文上來說，自古蜀出相、巴出將，一個是匯聚文人騷客的平原沃土，一個是吸引江湖豪傑的水陸碼頭。在文的方麵，唐代巴蜀地區共出了六十八個進士，屬於今天重慶區域內的僅有一個。不過，在武的方麵，商周年間的巴人就作為“雇傭軍”參加武王伐紂之戰。三千年以降，巴蜀地區出的將軍元帥中大部分人的籍貫都位於巴國疆域，巴人的尚武與剛烈一覽無餘。
同樣是酒，成都人叫賣自己的“文君酒”，重慶人則賣“巴將軍酒”。成都有看不完的人文古跡、抒不完的懷古幽情，重慶則有壯懷激烈的錚錚鐵骨、九死不悔的火熱**。這種熱情最直接的體現就是重慶的夏日火鍋。
1988年8月，我初次到訪重慶，去采訪時任四川重慶市委書記肖秧，氣溫高達近四十度。可以說中國之大，沒有哪個城市比重慶熱。武漢雖熱，但地勢平坦，所以不會出門就有爬坡之累；南京雖熱，但綠蔭如蓋，尚有遮陽遮陰之處；廣州雖熱，但海風習習，熱而不燥。相形之下，重慶位於山坡之上，任驕陽濫曬，山路高低不齊，時而扶搖而上，時而急轉直下，所以，人不動已是一身悶熱，一動更是大汗淋漓。