重生七零:我在林場當知青

第五百六十二章 全牛宴

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“想,爸爸可想你們呢,你看這不是來接你們回家了麽?”

盛希平挨個兒抱了抱閨女,哄她們。

那邊,盛新華和盛新宇兩人,也把手裏的肉喂給三隻虎崽,然後顛顛兒跑到了盛希平跟前兒。

“爸,我們就是跟大胖二胖它們玩。”倆男孩有點兒心虛。

他們是看見電視裏那些馬戲團的動物,都特別聽話,還有絕技,一時興起,就想訓練一下小虎崽。

沒想到剛訓練幾天,就被爸爸發現了。

“以後不許了啊,這不是你們該幹的事兒。

咱這個虎林園隻是為了保護和救助瀕危保護動物東北虎,沒有其他的目的,也不幹涉老虎的自由。”

盛希平雖然沒訓孩子,但是臉色不太好,他得讓這幾個熊孩子知道,虎林園不是他們隨便瞎胡鬧的地方。

“哦,知道了,爸爸。”盛新華幾個挺怕盛希平的,一見爸爸這麽嚴肅,連忙應了聲兒。

“行吧,收拾東西,跟我回家,明天過小年了。”盛希平神色柔和了些,溫聲說道。

“你們幾個也作的差不多了,馬上過年,回去消停幾天。”

爸爸發話,孩子們不敢不從,於是盛新華領著弟弟妹妹,回宿舍去收拾衣服行李。

這邊,盛希平逗了會兒三隻小虎崽,順道聽工作人員匯報近期的情況。

花花把虎崽留在虎林園,夜間出去捕獵,白天回來睡覺加帶娃。

小虎崽在花花和工作人員的照顧下,茁壯成長,目前三隻虎崽都很壯實,沒有發現什麽異常。

歡歡和樂樂應該是都有了自己的領地,但隔三差五的,兩隻母虎也會回來住幾天。

虎林園這邊有歡歡和樂樂專屬的圈舍,反正花花也不管,閨女回來了也不凶它們。

根據巡邏人員觀察,歡歡和樂樂應該是也到了**期,正四處找對象呢。

“辛苦各位了,成年累月的住在這山裏。

那個,過年期間放假都安排好了麽?這邊留幾個人值班就行。

還有,年節福利啥的都發了沒?要是還沒發的話,我讓人給送過來。”

盛希平既然過來了,少不得要關心一下員工的生活。

雖說這虎林園歸省裏管轄,盛希平沒有直接管理權,但他是出資人啊,多少的還是要關心一下。

“盛總放心,假期都安排好了,串休,留下五六個人值班。

過年的獎金和福利都發了,有米麵油,還有水果、魚、肉等等,挺多的。謝謝盛總。”工作人員一一回複。

既然這邊一切正常,盛希平也沒必要幹涉太多。

正好孩子們都收拾好東西回來,盛希平就領著四個孩子離開,返回林場。

到家時,正好飯菜都出鍋了,於是孩子們洗了手,上炕吃飯。

盛希平一邊吃飯,就把他去虎林園看見的景象,跟家裏人說了。

盛連成他們一聽,也是哭笑不得,這些熊孩子,太能作了。

今年不光盛希平回林場過年,王建設、陳維國等人,從津門回來就領著媳婦和孩子回林場了。

兄弟們難得都在林場,各家也都掙錢了,誰還管年前年後啊,各家開始輪流請客。

今天這家殺頭豬,明天那家宰倆羊,不是吃殺豬菜,就是涮羊肉鍋子。

劉玉河更過分,他直接宰了兩頭鹿,把大家夥兒都叫去吃烤鹿肉。

盛希平一看,弟兄們整的這麽硬,自家也不能差事兒啊。

於是,他托人從買了頭牛回來,直接宰了,臘月二十八這天,請一眾兄弟們吃全牛宴。

醬牛肉、水煮牛肉、燉牛腩、香辣牛肉絲、圓蔥燴牛肝、嫩炒牛肉、幹拌牛頭肉、五香牛心牛舌、牛肉丸子湯。

自家做菜,不講究那麽多花頭,隻有倆字兒,實在。

八菜一湯,分量十足,主食是牛肉餡餅、牛肉蒸餃,這頓飯,把所有人都給香迷糊了,一個個吃的紅光滿麵。

“還得是我大娘和嫂子這手藝啊,這牛肉做的好吃,哎呀,我今天吃撐了都,要走不動道了。”

張誌軍一邊說著,一邊揉肚子。

這陣子回家,沒少吃好吃的,原本出海一個個麵黃肌瘦的回來,肚子都沒了,回家這些天,肉全都養回來了,還胖了一圈。

“哎呀,這才哪到哪,喜歡吃就多吃唄,咱殺了一頭牛呢,可勁兒造。”張淑珍那頭聽了就笑。

家裏頭好長時間沒這麽熱鬧了,上歲數的人,就得意這個熱鬧勁兒。

“不行,吃不動了,我感覺我都快吃到嗓子眼兒了。”

王建設等人一聽,全都擺手,然後眾人哈哈笑了起來。

大家夥兒聚在一起,不圖吃啥,就圖這個喜慶勁兒。

吃完飯,大家夥兒坐炕上喝茶聊天。

“哎,對了,大哥,我咋聽人家說,你們大堿場那頭,有人因為玩麻將輸錢,把自家參地都給輸了。

後來輸不起,直接把贏他錢的人給攮了?”聊著聊著,高海寧忽然問劉玉江。

這兩年,流行起來打麻將了,林場和大堿場都有玩的。

尤其是大堿場那頭,前幾年棒槌值錢,各家各戶的都挺富裕。

手裏有錢了,入冬後也沒人再去山上幹活,基本上都在家裏閑著貓冬。

一群人成天湊一塊兒打麻將,動輸贏的,一開始打兩毛的,後來玩一塊兩塊甚至更高。

林場這邊也玩,但是冬天大部分人都上山去伐木幹活,沒時間,夏天各種副業,休息的時候少,玩的沒那麽多。

“啊,是有這麽回事兒,主要是他們玩的太大了,一晚上輸贏好幾百甚至上千。

那小子也特麽點子背,連著輸了好幾天,家當都輸進去了。

最後那晚上輸紅眼了,直接把贏他錢的人給攮了。”劉玉江愣了下,隨即點點頭。

這幾年,大堿場也是不消停,啥事兒都有,他這個村支書幹的夠夠了。

“玩的這麽瘋麽?不至於吧?”

盛希平回來的晚,還真是沒聽說這些,這會兒聽了,不免有些驚訝。

啥家庭啊,玩個麻將一晚上輸贏上千?

“我不是聽說棒槌的價錢掉下來不少麽?日子都不好過了,咋還想著玩那麽大的呢?”盛希平不解。

“咳,就日子不好過了,才想走歪門邪道唄。

後來才知道,那小子是中了圈套了,其他幾個人做扣兒熊他的。

要不然,能輸紅眼了攮人麽?”劉玉江搖頭歎氣。

“你們聽見了沒有?這賭啊,說啥也不能沾,誰沾上了都沒個好兒。

往後都小心點兒,千萬別跟那些人摻和,一旦掉進坑了,想爬上來可就難了。”

盛希平瞅了瞅陳維國等人,再次申明自己的觀點。

“希平,你放心就是了,我們這些人一點兒也不沾。出海的時候,我們都嚴令禁止賭博。”

劉玉河一聽就笑了,他們不是那些沒數兒的。

劉玉河、陳維國他們,都被盛希平反複叮囑過多少次,千萬不能碰這個賭。

大家夥兒都聽話,哪怕是出海挺長時間,海上那麽無聊,都不許有人參賭。

回林場這些日子,也有不少人找陳維國他們去玩,都被拒絕了。

有那錢,給老婆孩子買點兒吃的用的不好麽?兄弟們一起聚聚吃點兒喝點兒不好麽?

為啥非得要過那個癮,把錢輸給別人呢?

這些人都是不差錢兒的主,但他們更清楚,十賭九輸,那東西堅決不能沾。

“嗯,知道就好。”盛希平點點頭,這些兄弟還是值得信賴的。

眾人在盛家一直玩到了晚上,這才各自回家休息。

臘月二十八請客,二十九休息,然後就三十了。

好幾年沒在林場過年了,盛連成和張淑珍兩口子都挺高興,盡管老二和老三兩家沒能回來,他們也預備了不少吃的。

三十這天一早起來,盛家眾人就開始忙,直忙到下午三點多,團圓飯做好了,一家人歡歡喜喜坐炕上吃飯。

老規矩,吃飯之前,盛希平先給大家夥兒照幾張相。

這幾年他已經習慣了,隨時隨地用相機記錄生活,尤其是逢年過節,都會拍很多照片。

這些,將來都是珍貴的回憶。

滿桌子的好菜好飯,其中好幾道都是牛肉。

家裏殺了一頭牛呢,除了請客那天吃了些,又給各家分了些肉之外,剩下的肉也不少。

凍在外頭缸裏,還有一缸呢,那肯定要想辦法做了吃。

好在孩子們都挺樂意吃牛肉的,張淑珍也是換著花樣兒的做給孩子們吃。

“來,多吃點兒牛肉,長的壯。你看那草原上的人,成天吃牛羊肉,一個個多壯實啊。”

張淑珍給孩子們夾了好些肉,放碗裏。

有幾個孩子不愛吃肉的?一個個都跟瞎眼蠓似的,專往肉上叮,不用張淑珍說,這些孩子也沒少吃了。

盛欣玥、盛欣琪倆娃過了年虛歲十歲,其實才八周歲,正是換牙的時候。

目前倆丫頭都換了八顆牙,其他的牙也有活動掉了的,還沒長出來。

別看倆孩子豁牙漏齒的,也沒耽誤了她們吃肉,一個個捧著排骨,啃的那叫一個香。

說來也怪,這年月的孩子,大多數換牙都是自己就掉了,根本不費勁。

不像後世,日子是過好了,可這孩子換牙反倒特麻煩。

好多孩子必須去牙所拔牙,乳牙才能掉,而且,換牙持續的時間也特別長,有的都得好幾年。

“爸、媽、媳婦,過年這些天注意點兒啊,別讓這倆丫頭吃太多糖。

她倆換牙呢,可別影響了新出來的牙。”盛希平想到這裏,忙囑咐老媽和媳婦。

尤其老爹老媽,這倆人太寵孩子了,有啥好吃的自己舍不得吃,都留給孩子們。

“玥玥、琪琪,你倆過完年就十歲了,都是大姑娘,要聽話,得知道醜俊,明白麽?

你倆正換牙呢,長一口整整齊齊、漂白兒的牙,出去人家都說,這倆姑娘長的真俊。

要是那牙長的裏出外進、七扭八歪的,再一口大黃牙大黑牙,誰看了也不樂意跟你玩,懂麽?”

不光囑咐爹媽,最重要的是孩子,得讓孩子自己有這個意識才行。

別說什麽牙可以修,修的牙咋地也趕不上原裝的好。

倆小丫頭讀二年級了,懂事不少,也知道啥是美醜。

所以爸爸這麽一說,倆丫頭都幹勁點頭,“爸爸,我們知道了,我們肯定少吃糖。”

別管能不能做到,反正倆孩子這態度絕對端正。

“行,好好吃飯吧,吃完了飯睡一覺去,晚上咱們包餃子。”

盛希平笑笑,給孩子們又夾了些菜,讓她們好好吃飯。

家裏人少,過年似乎沒那個氣氛。

盛連成歲數大了,如今很少喝酒,盛希平和盛希泰哥倆,也沒提這個茬兒。

所以這團圓飯,吃的就特別快,沒多會兒就都吃飽了。

吃過團圓飯,張淑珍和周青嵐開始準備晚上的餃子餡兒。

今年家裏牛肉多,所以她們打算包牛肉大蔥餡兒的餃子。

張淑珍特地挑了一塊牛腿肉,招呼了盛希泰剁肉餡。

等肉餡剁好之後,往裏加調料,分次加蔥薑水,順時針攪拌,直到肉餡攪拌到一定程度了,放在那兒。

大蔥不著急往裏放,等著包餃子之前,剁碎了蔥攪進去就行。

今年在家的人少,不用包那麽多餃子,晚上七點半來鍾動手,不到九點就全都包完了,正好可以安心看春晚。

這幾年不是以前了,春晚對孩子們的吸引力越來越小,小品還可以,尤其是歌舞、戲劇啥的,孩子們都不咋愛看。

不光一家,很多人家都一樣,於是,盛新華和盛新宇,就打著用罐頭瓶子做的燈籠,跑出去玩。

今年各家都回林場過年,孩子們都湊在一起,呼啦啦一大群,在外頭放鞭炮。

如今日子過好了,鞭炮的樣式也多,盛希平他們買了一紙殼箱子的煙花鞭炮,隨便孩子們玩。

盛新華最愛的一種,叫三花炮。

這東西點燃了先在地上轉圈兒,接連發出三種不同顏色的火光,之後才爆炸,響聲也不小。

家裏買了好幾盒三花炮,盛新華揣了一兜,隨手點燃一個往地上扔,那炮就冒著黃光或者綠光,再地上嗖嗖的轉悠,特別好玩。

這個時候,就是比拚實力的時刻,大家夥兒兜裏都揣著炮,就看誰放的炮響,誰放的好看。

一群孩子,也不管外頭多冷,一個個凍的臉通紅,有的大鼻涕都出來了,也不管,依舊玩的很開心。