賣貨的人立即大聲將價錢說出，又說這是剛從南昌那邊的屠宰場拉過來的豬油，都是最新鮮的。
高明程也瞧了好幾眼，有些意動。
這個時候的城鄉生活結構，已經有些變化了。城裏的人們生活逐漸好了，他們開始追求健康和減肥，因此豬油在城裏不太好賣，城裏人大多吃菜籽油、茶油。
但城裏人對豬肉的需求，還是很大的，每天屠宰場都要屠宰很多生豬，這些多出來的豬板油，就會被一些商販統一收購，再運送到鄉下的集市上來賣。
和城裏人不同的是，鄉下人很熱衷吃豬油。
他們肚子裏缺少油水，所以認為豬油炒菜更香更好吃。
平時他們這裏，一個集宰殺一頭豬，一頭豬隻有兩副豬板油和一副水油，要是想買豬油的話，那還得靠搶呢。
高明程也打算買點豬油，但現在攤子邊上圍滿了人，並且大多是婦人，所以他不想去擠。
正好肚子還餓著，於是他先去賣早餐的攤子吃了一碗粉和幾個包子饅頭油條之類的，等吃飽了後，那些要買豬油的人，也都買的差不多了，這時，高明程才走向前去。
先是問價錢，後又問對方能不能同意他用兔子換豬油。
山裏的兔子很多，以他現在的身手，想吃隨時都可以打到，連他之前做的簡單陷阱，都已經好幾天沒去查看了。
那賣豬油的人仔細檢查過他帶來的兔子，確定是新鮮的後，就同意了。
隻不過高明程要買兩副豬板油，這兩隻兔子都換了也不夠，於是又添了點錢，每副豬板油都卷成長長的，然後用棕樹的葉子對折後在三分之一處綁住打結，這樣就可以提在手裏了。
買好了豬板油，高明程左右看了下，又去買了五十斤的大米，這幾年穀子年年漲價，從最初的三十塊一百斤，已經漲到四十多了，等到九零年時，就漲到六十多塊。