很快,一道道神仙雞從廚房端了出來。
外麵的客人看到盤子上托著一個巨大的土疙瘩,都是格外好奇。
“那是菜嗎?包在泥裏?”
“好像是電視裏看到的叫花雞!”
“這可不是叫花雞,我聽牧場主說,是請來的大廚做出的一道菜,老好吃了。”
“還沒吃過這樣的菜品,看著好稀奇。”
“什麽菜品這麽神奇?”
大家紛紛議論。
神仙雞被擺上桌。
張欣雅立刻站起來,拿出手機拍攝“開盒”的過程。
這過程必須要清晰地拍攝,才能讓視頻變得完整。
一個廚師在旁邊用小錘子敲開上麵的泥土,然後把泥土都扒拉下去。
再把紗布掀開,露出鮮嫩的荷葉。
這個時候,一股淡淡的酒香味兒混著肉香已經散發出來。
這些香味一直在內部聚集著,越來越濃,越來越濃,現在終於釋放出來,香的讓人直流口水。
“哇!”
賓客們看著這道菜,嘖嘖稱奇。
大家滿臉期待。
這種感覺頗為的不錯。
廚師把荷葉掀開,金黃色的雞肉瞬間呈現在人們的眼中。
這雞肉的表皮賣相太好了!
整體是泛著油光的金黃色,像是奧爾良烤雞腿那樣的顏色。
其中夾雜著些許深色,深色的地方更是入味兒,會更酥脆。
大家咽了口口水。
這種吃雞的方法大家沒見過,很稀奇。
就在人們準備動筷子的事後,廚師又拿起來一把小刀,豎著在雞身上一劃。
隨著一道口子被劃開,晶瑩的肉汁瞬間就從劃口處流了出來。
大家看著那肉汁,隻覺得好可惜。
廚師對桌上的客人說道:
“這道菜叫做神仙雞,內有蝦仁、蟹肉、蟹黃、雞肉,還有八種新鮮菜肴。”
“請品嚐。”
上菜的廚師都是酒店員工,江風已經告訴他們怎麽處理,所以大家處理的很好。