移動餐車緩緩駛入水澤度假村。
度假村的負責人劉武過來安排江風的位置。
“每個攤販擺攤的位置都提前規定好了，不要隨意更換位置，也別搶別人的位置，否則就不能在度假村裏擺攤了。”
“有什麽事，就和我說，我負責安排度假村的小攤販的事宜。”
劉武對江風說道。
“好的，沒問題。”江風爽快答應。
畢竟是在別人的地界擺攤，該遵守的規矩一定要遵守。
江風也是遵紀守法的好青年。
江風的餐車上，幾個不鏽鋼鐵鍋裏的鹵味都在燉煮著。
就算蓋著蓋子，香味也完全遮擋不住，直往外冒。
不同的高湯鍋裏配料還稍有區別。
比如鹵豬蹄的那個鍋，為了上糖色，還加入了些炒融化的冰糖。
這樣做出來的豬蹄就又紅又亮。
燉雞爪、雞腿的鍋裏，就是白色高湯，燉出來的是鮮嫩的白色。
多種選擇，不同味道，就看客人喜歡什麽了。
劉武聞到鹵肉的香味，覺得很香，便說道：
“你這鹵肉味道真可以，聞著很香啊。”
“好好幹，度假村人挺多的。”
“幹的好了，肯定不缺生意。”
聞言，江風客氣回道：
“我盡量。”
接下來就是等待生意了。
現在還早，來度假村的遊客不算太多。
而且今天是周一，客人相對少一些。
江風安安靜靜的等待著客人的到來。
上午11點左右，來到小吃街的客人就開始變多了。
小吃街的攤販很多。
有擺攤賣麵食的，有做油炸甜糕的，還有賣臭豆腐、炸串的、賣奶茶咖啡的。
就這條街，光是走一圈，隨便買點，都能吃個半飽。
這個時候，江風燉煮的食材差不多都已經入味。
他直接把鍋蓋都揭開。
肉在鍋裏沸騰。
那鮮香的燉煮味道頃刻間向四麵八方彌漫。