美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第345章 新創意,又一道失傳名菜!

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一連幾日,江風在湘菜館忙忙碌碌。

口碑持續醱酵。

他做出的東西,味道自然不用多說。

每個吃到美食的客人,都對江月台的菜讚不絕口。

尤其是江風做的,從未翻車過。

現在江風算是國內最火的廚師了。

酒樓開業前,係統也發布了相關任務,每日招待三百名食客。

三百名食客,一桌至少兩三人,所以輕輕鬆鬆就能完成任務。

也是因為如此,江風得到了一些食譜。

這周的係統任務,獎勵是一塊手表,幾百萬的奢侈品。

江風也不追求這些,不過擺在家裏好看,也算是多了些收藏。

等到第七日,江風還是決定整個大活兒。

連做了六天家常菜,總得露一手。

每天重複做家常菜有些疲勞,倒不是覺得累,而是有些無聊。

熱度既然在,那就做些頂尖的菜品。

恰好,他的手裏就掌握一種頂尖菜品的食譜。

這道菜,絕對會驚豔人們的眼球。

做法倒也不難,就是十八種丸子放在一個鍋裏,鍋裏是一鍋雪白的濃湯,等開水開始煮,就會看到丸子一個一個冒上來。

撈走一個,又飄出來一個,感覺永遠撈不完一樣。

這道菜,就叫做雪裏藏珍。

菜品的來源也有說法,是說當年一位鹽商路上遭遇土匪被洗劫一空,正是寒冬臘月,饑寒交迫之下,他就到一家農戶家裏尋求吃的。

結果,農戶竟是煮開鍋之後,拿著一團雪放在鍋裏煮。

鹽商覺得驚奇,就看到雪煮化之後,一個又一個丸子在鍋裏漂了起來。

因為不同的丸子煮熟的時間不同,先煮熟的丸子會先漂起來。

所以,漂起來一個吃一個,像是源源不斷變魔術一樣,就有了這道雪裏藏珍的名菜。

江風獲得了食譜,到也知道這道菜的做法。

於是,提前一天晚上,他喊來兩個主廚,幫他一起搓丸子。