“時間到!”
“比賽結束!”
“真是一場酣暢淋漓的對決!”
戈登站在江風的灶台麵前,對著其他廚師高聲說道。
大家臉上都是露出如釋重負的笑容。
這次的比賽著實刺激。
本以為是來拍宣傳片的,想不到忽然就變成了比賽的現場。
而且還是難度極高的“素食”主題。
這檔節目著實是出人預料。
不過既然是全明星大師賽,請來的都是名聲比較大的大廚。
那麽大家自然也都有自己的解題之法。
一共五個評委都來到了江風的灶台前,看得出,大家最想品嚐的就是江風做出來的素菜。
從烹飪過程來看,確實是江風的烹飪過程最具有觀賞性。
比如中東的大廚,他的選擇是炸素丸子,最後在盤子裏擺出了幾個綠色的素丸子,又澆了一些白色的甜醬上去,做出造型。
意大利廚師做的是意式奶凍,當然,規則不允許用牛奶,他選擇的是椰奶,也是取巧的行為。
另外就是印度廚師,印度的素菜也很利害,但是做法就未必有人喜歡了。
簡單說,就是把菜都打成糊糊,然後在糊糊中加入各種調味料,最後在鐵鍋中做出來素餅。
這樣的素餅味道很多元,不過不能看製作過程,看了容易讓人沒胃口。
經典的印度做法。
相比較之下,觀察江風的烹飪過程簡直就是一種享受。
每一種菜都做的漂亮,而且擺盤精致。
難怪戈登大部分時間都是站在江風的灶台前。
屬實是因為江風太出色了。
這倒也正常。
因為素菜這一方麵,中餐真的是無敵的存在。
而且江風很重視這場比賽,直接把滿漢全席的鼎湖上素、一品豆腐都做出來了。
本來中餐的素菜就強,江風又選擇了最頂級的兩道菜。
自然就格外的出彩。