主菜：八仙過海
後菜：江南百花雞
所謂八仙過海，就是八珍八仙用高湯精心烹飪而成。
透著一個富貴。
西餐的昂貴在於精致，在於造型精美。
盤子裏稍微擺點東西，再用甜醬塗抹一下，就是頂級的西餐菜肴。
華夏的昂貴菜品，則是真的貴。
煲裏的每一種食材都看得見摸得著。
鮑魚、海參、大蝦、鹿筋等等，擺的整整齊齊。
鮮香美味，滋味無窮。
當江風烹飪完成，把這道菜擺在戈登麵前的時候，戈登隻感覺到一股內斂奢華的感覺撲麵而來。
這就是華夏的頂級菜肴。
透著濃濃的華夏底蘊。
人們的目光都朝著江風的這道菜看去。
每個人的臉上都閃過幾分難以置信的神色。
接著，江風把砂鍋的蓋子打開。
瞬間，一股熱氣折騰而起。
鮮香的味道瞬間冒了出來。
戈登朝著砂鍋裏看去，因為頭頂聚光燈的原故，金色的湯底反射出光芒，這一瞬間，這一鍋仙跳牆好似在發光一般。
簡直不可思議！
“我從未見過這樣的烹飪手段。”
“以前我認識一些中餐大廚，也從沒見他們這樣做過。”
戈登看向仙跳牆，說出了自己的評價。
對此，江風不置可否。
戈登說的沒錯，因為現在很多走向國際化的中餐菜品，都是向西餐靠攏的。
也就是類西餐化。
而傳統的頂級中餐，走出國門比較少。
大廚們也沒什麽機會去國外一展拳腳。
現在，江風把最頂級的中餐呈現在人們的麵前，自然就顯得驚豔了。
“江風主廚，這道菜叫什麽名字？”
戈登鄭重其事的問道。
江風笑著解釋道：
“這道菜叫做八仙過海，取自華夏的傳統典故，八位神仙的故事。”
“對應裏麵的八種食材。”