小廣場的生意實在是太好了。
人來人往，格外的熱鬧。
江風今天也不做炒飯，專心隻賣包子。
這樣客人流動的速度很快。
楚飛此前不相信會有人專門跑到山裏吃包子，等自己吃到了，才知道這樣的奔波完全值得。
他又拿起一個叉燒包吃了下去。
叉燒包像花苞一樣綻放，像雲朵一樣鬆軟。
肥瘦相間的獨特口感，鬆軟中又帶有濃鬱的鮮香。
吃起來簡直不要太爽。
江風昨日勾兌秘製醬料，在肥瘦相間的五花肉上塗抹均勻，醃製幾個小時，再放入烤箱中做成叉燒。
叉燒上塗抹著獨特的料汁，在高溫下發生化學反應，會散發出甜蜜的芳香味。
醬汁的風味也會充分融入到肉中。
將這樣的醬肉切成小塊，再精心製作叉燒包所用的麵皮。
叉燒包和普通包子不同，包的時候皮不能太薄，要留的厚一些。
因為蒸叉燒包的時候，包子會像棉花一般膨脹，變得雪白鬆軟。
而且常吃叉燒包的“老廣們”對叉燒包是有要求的。
軟滑適中，爆裂開僅微微露餡，裹著醬汁的叉燒餡兒肥瘦適中。
第一口下去感覺是鬆軟，接著一股甜鹹香氣向舌尖襲來，這一口熱氣騰騰的美妙滋味，實在是讓人舒爽。
這邊不是廣咚地區，很多人也不知道叉燒包的好壞。
隻知道這偏甜口的肉包，居然能這麽好吃！
“咱倆明天還過來吧，他就在這擺最後一天了。”
楚飛的老婆李夢說道。
“嗯，必須過來。得問問他以後去哪擺攤，咱可以經常過去。”
楚飛吃了包子後，心滿意足。
雖說有些折騰，但包子吃得爽，折騰一些也值得。
像他們這樣的客人還有很多。
比如開心牧場張大山，這兩天每天都過來。
江風都佩服他的毅力。